Головоногие моллюски характеристика егэ

Класс головоногие, или цефалоподы (от греч. ϰεφαλή — голова и πούς — нога) — объединяет наиболее прогрессивные
двусторонне-симметричные организмы, с 8, 10 или большим количеством
щупалец, расположенных вокруг головы. Щупальца представляют собой видоизмененную, рассеченную на несколько частей ногу.

Обитают в океанах на всех глубинах, предпочитая придонный или донный слои. Представители класса: осьминог, каракатица, кальмар, наутилус. Являются хищниками-засадниками, которые подстерегают своих жертв.
Рассмотрим данный класс на примере осьминога.

Общее строение

У головоногих возможна маскировка под цвет внешней среды за счет управляемых пигментных клеток-хроматофоров. Используя такую хитрость,
эти моллюски способны полностью слиться с окружающим их фоном.

Их тело дифференцировано на голову, туловище и щупальца, в которые превратилась нога. На спинной стороне тела головоногих находится недоразвитая раковина.
В глубине ротовой полости имеется терка (радула) для измельчения пищи.

Имеют наиболее прогрессивное строение в сравнении с остальными классами моллюсков. Головоногие — обладатели незамкнутой кровеносной системы. (Однако это единственный
класс моллюсков, кровеносная система которых наиболее близка к замкнутой!) Имеют два жаберных сердца, накачивающих кровь в жабры, после чего насыщенная кислородом артериальная кровь попадает
уже в главное сердце (таким образом, всего они имеют 3 сердца), нагнетающее кровь в ткани и органы.

Кровь за счет гемоцианина (белка, имеющего медь в составе) окрашивается в оттенки голубого цвета. Дыхание осуществляется жабрами. Органы выделения представлены
парными почками (2 или 4).

Прогрессивное развитие также особенно заметно в строении нервной системы. Эти моллюски, с большой долей вероятности, можно называть самыми разумными животными
среди всех беспозвоночных. Нервные клетки собраны в сложноустроенные ганглии (нервные узлы), которые обычно называют мозгом.

Хорошо развиты органы чувств: зрения — глаза, равновесия — статоцисты и также органы химического чувства. Глаза способны к аккомодации.

Сифон у осьминога один, ведет в мантийную полость, куда моллюск набирает в воду. В нужный момент мышцы мантийной полости сильно сокращаются,
выталкивая воду — создается импульс для движения. Такой способ движения осьминога, кальмара и других головоногих называется реактивным.

У большинства моллюсков есть особая мускульная сумка — чернильный мешок, рaзвившийся из расширения задней кишки. Пигмент меланин, содержащийся
в чернилах, обеспечивает их черный цвет. При возникновении опасности чернила выбрасываются из мешка в задний проход, выходя из которого
смешивается с водой, выталкиваемой из мантийной полости во время реактивного движения.

В итоге образуется дымовая завеса, которая дезориентирует нападающего на моллюска хищника. За время пока хищник выберется из нее, моллюск успевает
далеко уплыть.

Головоногие моллюски являются раздельнополыми организмами. Оплодотворение обычно внешнее (происходит в мантийной полости), однако встречается и внутреннее оплодотворение, развитие прямое.

Значение головоногих моллюсков

Как и все живые организмы, головоногие являются звеном в цепи питания. Они занимают позицию консументов. Для человека велико их пищевое значение: люди
употребляют в пищу каракатиц, осьминогов, кальмаров.

Из секрета чернильной железы изготавливают акварельную краску, а также натуральную китайскую тушь.

Обратите внимание на массивную лопасть наутилуса — капюшон, который прикрывает голову моллюска. Наутилус может прятаться в раковину, прикрывая
входное отверстие капюшоном.

1.      Кровеносная система почти замкнутая. Сердце трехкамерное, как и у двустворчатых моллюсков, состоит оно из желудочка и пары предсердий (однако у наутилуса предсердий четыре). Также у головоногих имеются жаберные сердца (расширения жаберных вен).

2.      Дышат головоногие парными жабрами (ктенидиями), но наутилус отличился и тут — он четырехжаберный.

3.      Органами выделения являются две или четыре почки.

4.      Головоногие приобрели достаточно высокоразвитую нервную систему. Относительно большой головной мозг образован слившимися нервными узлами. Снаружи мозг покрывает зачаточная кора, а сверху еще и хрящевая оболочка. У наутилуса нервная система более простая.

5.      Интересно, что трубка пищевода у головоногих проходит через мозг, поэтому, несмотря на то, что эти хищники любят покушать, крупные фрагменты пищи сквозь пищевод просто не пролезают. Приходится тщательно измельчать еду в мощном клюве, где находится терка, оснащенная роговыми зубчиками.

6.      Органы чувств высоко развиты. Самые простые глаза у наутилусов, а вот у двужаберных они напоминают строением глаза млекопитающих. Правда, это пример конвергенции, у моллюсков глаза развились обособленно, тогда, когда млекопитающих еще не существовало. Имеются у головоногих органы равновесия, обоняния, вкуса. Последние расположены на щупальцах, так что моллюск, ощупав пищу, узнает, какова она на вкус.

7.      Примечательная особенность головоногих — чернильный мешок (отсутствует у наутилусов и некоторых осьминогов). Он является мускульной сумочкой в задней кишке. Выпуская облако чернил, моллюск дезориентирует противника или подкрадывается к своей жертве.

8.      Все головоногие раздельнополые, с прямым развитием. Одно или пара щупалец у самца видоизменены, превратились в гектокотиль — приспособление, которым самец переносит свои сперматофоры в мантийную полость самки. Самка откладывает множество яиц и охраняет кладку. У осьминогов тремоктопуса и аргонавта выражен половой диморфизм, к тому же самка аргонавта откладывает яйца не в гнездо, а в свою раковину.

Значение головоногих моллюсков

1.      Служат пищей для человека, особенно востребованы в Японии и соседних азиатских странах, да и в целом в мире их популярность как богатой белком пищи растет.

2.      Головоногими питаются акулы, лососи, тунцы, китообразные, ластоногие, пингвины и многие другие.

3.      Секрет чернильной железы используется для изготовления классической китайской туши и акварельной краски сепии.

Хочешь сдать экзамен на отлично? Жми сюда — подготовка к ГИА (биология 9 класс)

Их название — «Головоногие» — объясняется тем, что на голове у них расположены конечности — щупальца (обычно их (8)–(10)), при помощи которых многие животные могут передвигаться по дну. Установлено, что конечности головоногих развились из ноги их древнего предка. Представители этого класса — каракатицы, наутилусы, кальмары, осьминоги.

Рис. (1). Каракатица	Рис. (2). Наутилус
Рис. (3). Кальмар	Рис. (4). Осьминог

Головоногие моллюски живут только в морской воде. Большинство из них —свободноплавающие животные. Только некоторые ведут придонный образ жизни.

В основном это крупные животные. Размеры некоторых из них могут достигать до (5) м, а глубоководных моллюсков — даже (13) м.

Тело у Головоногих моллюсков двусторонне-симметричное. Оно разделяется на туловище, голову и ногу, которая видоизменена в воронку и щупальца с присосками. Щупальца находятся вокруг рта, у разных видов моллюсков их может быть от (8) до (40). Движение у них реактивное, за счёт выталкивания порций воды из мантийной полости.

У головоногих отсутствует наружная раковина, остаётся только слабо развитая внутренняя раковина (у осьминогов нет и её). Редукция раковины связана с большой подвижностью моллюсков (некоторые кальмары могут плавать со скоростью (50) км/ч).

От других моллюсков головоногих отличает наличие внутреннего скелета, состоящего из хряща: есть хрящевый череп, защищающий мозг, а также хрящи в основаниях щупалец.

Рис. (6). Внутреннее строение головоногих

Пищеварительная система начинается ротовым отверстием, которое находится между щупальцами и окружено двумя челюстями, образованными роговым веществом и похожими по форме на изогнутый клюв птицы.

Большинство Головоногих моллюсков — хищники. Их жертвами становятся рыбы и ракообразные. Свою добычу животные ловят и удерживают щупальцами, затем убивают челюстями и ядом, содержащимся в слюне.

Спасаться от врагов головоногим помогает чернильный мешок, соединённый протоком с задней кишкой. При необходимости содержимое этого мешка выделяется в воду и создаёт чернильное облако, которое держится в воде до (10) минут. За это время моллюск успевает скрыться.

Органы чувств — парные обонятельные ямки, органы равновесия и крупные сложные глаза, которые обеспечивают хорошее зрение.

Рис. (8). Глаз кальмара

Сердце у большинства головоногих трёхкамерное: в нём два предсердия и один желудочек.

Головоногие моллюски — раздельнополые животные. У них наблюдается половой диморфизм: самцы и самки могут отличаться размерами, окраской и строением тела. Обычно в размножении головоногий моллюск участвует только один раз, а потом погибает.

Головоногие откладывают яйца, покрытые толстой оболочкой. Стадия личинки отсутствует. Из яиц появляются маленькие животные, похожие на взрослых моллюсков.

Самки кальмаров и каракатиц прикрепляют свои яйца к предметам под водой и оставляют их, а осьминоги охраняют свои кладки и молодь (забота о потомстве).

Рис. (9). Яйца каракатицы

Головоногие моллюски являются звеньями в цепях питания. Ими питаются многие морские животные. Некоторых головоногих моллюсков (каракатиц, осьминогов, кальмаров) употребляют в пищу люди.

Характеристика представителей класса Головоногие

Класс Головоногие моллюски или Cephalopoda представляет собой продвинутую в эволюционном плане группу моллюсков, у которых отсутствует раковина.

Эти моллюски отличаются множеством оригинальных особенностей:

• активностью;
• скоростью движения;
• развитой нервной системой;
• уникальным набором средств защиты и охоты.

Вначале может показаться, что для головоногих не характерны общие признаки типа. В первую очередь на это указывает отсутствие раковины. Вместо раковин головоногие имеют щупальца, с помощью которых перемещаются по дну. Есть предположение, что нога предковой формы этих организмов послужила основой для развития конечностей моллюска.

Головоногие отличаются широким диапазоном размеров: от нескольких сантиметров до десятков метров. Для всех без исключения организмов характерен морской образ жизни. В пищу головоногие используют рыб и ракообразных, а сами являются пищей кашалотов.

Головоногие также характеризуются билатеральной симметрией. Но форма тела этих животных также варьируется:

• у кальмаров она цилиндрическая;
• у осьминогов — мешковидная.

На этом варианты формы тела головоногих не заканчиваются. Большое влияние на форму тела оказывают различные внутренние и внешние факторы.

Головоногие моллюски и их строение

Общее в строении головоногих моллюсков

Кожно-мускульный мешок или мантия — то, во что одето тело представителей головоногих моллюсков. В мантию заключены все внутренние органы. С обеих сторон мантии у отдельных представителей головоногих находятся плавники, для которых характерно разнообразие форм и размеров.

У моллюсков довольно крупная голова. Внешне она кажется шире, чем мантия. От последней голова отделяется при помощи шейного перехвата.

В качестве исключения можно назвать осьминогов. Часто на голове располагаются глаза, которые иногда могут двигаться. На щупальцах осьминога находятся расположенные несколько рядов присоски. К нижней части головы присоединяется коническая трубка, заходящая внутрь мантийной полости. Так происходит образование сифона, воронки или «реактивного двигателя».

Такая особенность как высокая скорость передвижения позволяет головоногим моллюскам широко распространяется.

У головоногих есть небольшое ротовое отверстие и мускулистая глотка, в которой расположены достаточно крепкие хитиновые челюсти.

Их еще называют клювом, так как внешне они напоминают клюв попугая. В ротовой полости располагается радула. С ее помощью моллюск осуществляет транспортировку пищи, смоченной слюной, в пищевод. От глотки вдоль тела идет тонкий пищевод: на пути к желудку он пронзает мозг и печень.

Особенности пищеварения

Головоногие — достаточно активны в еде, но из-за особенностей устройства пищеварительной системы они не могут заглотить пищу целиком: им нужно делить ее на мелкие кусочки. В желудке головоногих есть мускулистые стенки, а само пищеварение происходит при помощи соков, которые выделяют печень и поджелудочная железа. Содержащиеся в соках ферменты характеризуются высокой активностью.

Процесс всасывания происходит в цекуме.

Цекум представляет собой слепой отросток желудка.

Непереваренная пища перемещается в кишечник, а затем выбрасывается наружу.

С двух сторон у моллюска находятся жабры, с помощью которых он и дышит.

Кровеносная и нервная системы

Важная составляющая строения головоногих — система кровообращения. Кровеносная система состоит из трех сердец, состоящих из желудочка и двух предсердий. Задача главного сердца — перегонка крови. Жаберные сердца предназначены для толкания обогащенной кислородом венозной крови сквозь жабры.

Сила сердцебиения определяется температурой воды.

Кровь головоногих голубая, так как в ней содержится такой пигмент как гемоцианин. За счет хорошо развитой системы кровообращения появляются моллюски довольно внушительных размеров.

Почечные мешки как придатки жаберных сердец представляют органы выделения моллюсков. Аммиак или соединения аммония являются продуктом обмена головоногих. Все представители этого класса относятся к раздельнополым животным. Обычно самцы по размерам меньше самок.

В отличие от остальных групп, головоногие моллюски обладают довольно сложно устроенной нервной системой. Ганглии находятся очень близко друг к другу и образуют общую массу — что-то наподобие мозга.

Если говорить об органах чувств, то наиболее развитыми считаются глаза. К примеру, зрачок может сужаться и расширяться, а роговица глаза зачастую имеет одно или больше отверстий.

На присосках представителей головоногих моллюсков находятся вкусовые рецепторы. Органы обоняния — папиллы. Они находятся внизу глаза и получили название обонятельных ямок. На затылке у моллюсков расположены два статоциста или органа равновесия. Когда происходит изменение положения тела, статолиты касаются чувствительных клеток, стенок пузырька, в результате чего моллюск может прекрасно ориентироваться в пространстве.

Значение головоногих

Есть народы, которые давно употребляют головоногих в пищу: японцы, корейцы, китайцы.

Помимо этого, моллюски активно используются в парфюмерной промышленности и медицине.

Возросший интерес к головоногим объясняется несколькими причинами:

• неблагоприятным состоянием запасов рыбы;
• поиском новых биоресурсов для восполнения дефицита других биоресурсов;
• высоким содержанием в теле головоногих моллюсков белка.

Человек может использовать в пищу до 80% тела головоногих. Внутренности головоногих в основном идут на фармацевтические нужды: из них изготавливают различные лекарства, обладающие сильным действием.

Головоногие моллюски — ценная группа живых организмов и важная часть морского биоценоза, играющего важную роль в развитии биосферы.

Головоногие моллюски

Представители: Гигантский кальмар архитеутис (18 м, до 2 т), самый древний – кораблик, или наутилус.

Кальмар

Наутилус

Количество видов: около 700 современных и 11 000 вымерших.

Место обитания и образ жизни: водные, активно передвигающиеся. Живут только в морской воде.

Тело (сегментация и другие особенности): голова, нога (преобразована в щупальца 8-10 штук и воронку), раковина разделена на камеры, часто небольшая или внутренняя, может полностью отсутствовать, тело не закручено, в коже есть пигментные клетки, за счет которых головоногие могут изменять окраску. У многих имеется чернильный мешок. В случае опасности моллюск выделяет чернила в воду и скрывается за образовавшейся завесой.

Система опоры (скелет): раковина разделена на камеры, часто редуцирована или внутренняя, у некоторых есть внутренний скелет (отдельные хрящи).

Мышечная система: пучки мышц кожно-мускульного мешка, щупальца и воронка. С помощью мышечной системы головоногий моллюск может очень быстро передвигаться, чередуя всасывание и резкое выталкивание воды через воронку из мантийной полости.

Пищеварительная система: ротовое отверстие, глотка с двумя роговыми челюстями. Головоногие являются хищниками, питаются рыбой, крабами, двустворчатыми моллюсками. Щупальца служат для захвата пищи, а роговые челюсти – для разрывания пищи.

Дыхательная система: большие пластинчатые жабры.

Кровеносная система: кровообращение происходит за счет мощного сердца и пульсирующих сосудов. Как и у всех моллюсков, у головоногих кровеносная система не замкнута.

Нервная система: состоящий из нескольких долей головной мозг и нервы.

Органы чувств: глаза (у восьми- и десятиногих похожи на глаза позвоночных животных, у некоторых есть веки), органы обоняния в основании жабр (обонятельные ямки), вкусовые рецепторы – по краю ротового отверстия и на щупальцах.

Половая система: раздельнополые.

Развитие: Оплодотворение внутреннее, многие заботятся о потомстве.

Являются звеном в цепи питания, употребляются в пищу человеком, остатки раковин используются в медицине, из чернильного вещества изготавливают китайскую тушь и краску сепию.