Когда времени на еду нет, на выручку студентам часто приходят вредные перекусы. И нередко вместе с лишними кг. Узнайте про 18 способов похудения во время учебы в университете, действуйте и наслаждайтесь жизнью!
Сказки о голодных студентах давно прошли. Все мы знаем, что стресс, недосыпания, вредная еда в университетских кафетериях и алкоголь могут привести к быстрому набору веса уже в первый год занятий. Но не многие знают, что действительно существуют хорошие способы похудеть во время учебы в ВУЗе. Следуйте этим простым правилам, и вы сможете похудеть уже до окончания первого курса. Аж 18 способов!
Запишитесь на фитнес
Ясное дело, учеба будет занимать все ваше время, но поверьте – вы сможете выделить час-два для активных тренировок. И для этого вам просто необходимо записаться на фитнес (ибо мало кто может похвастаться такой силой воли, чтобы заниматься в одиночку). К тому же, наверняка у вас в универе есть спортзал или тренажерный зал – далеко ходить не надо!
Запишитесь еще на одну секцию
Думайте нестандартно. Если вы записались на фитнес, не останавливайтесь на достигнутом. Запишитесь на еще одну секцию, например, спортивную (скажем, футбол, волейбол, баскетбол). И не забывайте о йоге! Чтобы не заскучать, можно менять секции каждый семестр. Это поможет вам выработать здоровые привычки и похудеть, пока все остальные толстеют.
Пользуйтесь приложениями
Ведите журнал фитнеса и питания, чтобы всегда контролировать свой режим дня. Причем, для этого совсем не обязательно добавлять еще одну тетрадь в свою сумку – достаточно просто скачать подходящее приложение на свой смартфон! Подсчет калорий, вычисление пропорций, различные фитнес-программы – сейчас столько интересных и полезных приложений!
Следите за питьём
Жизнь в универе – это вечеринки, а это прямой путь к лишнему весу. И дело здесь не только во вредной еде. Не забывайте считать калории в напитках, которые употребляете. Вы удивитесь, узнав, сколько лишнего употребляете, просто запивая обед газировкой или решив выпить чашечку кофе, чтобы продержаться за скучными книгами хотя бы час.
Ходите в магазин правильно
В университетском кафе полезного мало, хотя периодический перекус не помешает. Вместо того, чтобы поесть горяченьких пельменей, сходите в магазин или на рынок. Задержитесь подольше в отделах свежих фруктов и овощей, постного мяса или рыбы. Забудьте дорогу в ряды с вредной пищей, если настроились худеть.
Никакой вредной пищи
Звучит просто, да? Но эта пресловутая «вредная пища» виновна в большей части ваших лишних килограммов. Никогда ее не покупайте.
Запретите себе пить газировку
Какой бы вкусной она ни была, и как бы хорошо не помогала «раскрывать глаза» для ранней лекции в понедельник, просто не пейте газировку! В ней полно пустых калорий. Даже в диетической газировке полно вредных и потенциально опасных компонентов, так что самое умное, что вы можете сделать – раз и навсегда вычеркнуть любую Колу из своей жизни.
Забудьте о фаст фуде
Да, это удобно, да, это вкусно, особенно когда вы ничего не ели весь день (или возвращаетесь домой после бурной вечеринки), но поверьте – в фаст-фуде слишком много калорий. А вот один полноценный обед – это то, что вам нужно. Давайте договоримся: вы забудете о фаст-фуде хотя бы на пару семестров! Поверьте, вы похудеете и вам больше не захочется к нему возвращаться.
Оставьте пиццу на особые случаи
Пицца – виновник многих лишних килограммов. Но мы согласны – она слишком вкусная, чтобы избавляться от нее навсегда. Давайте так: вы будете есть пиццу только в особых случаях! Только, чур, не устраивать эти особые случаи каждую неделю. И никакой газировки или пива!
Найдите подругу
У вас есть друзья, оставшиеся дома, по общежитию, на Facebook… Почему бы не завести себе пару-тройку худеющих друзей? Они будут помогать вам сохранять мотивацию и бить по рукам, когда вы будете тянуться за чем-нибудь вредным. К тому же, заниматься спортом вместе – это так весело!
Будьте внимательны
Экзамены приближаются, и в мозгу столько информации, что вы едва помните собственное имя – какие там калории и диетические планы! Но здоровье так же важно, как учеба. Хорошее самочувствие и здоровье поможет заниматься лучше и сдать экзамены на «отлично». Да и стресс будет не так заметен. Занимайтесь спортом и соблюдайте свою диету, даже если кажется, что у вас нет на это времени.
Не забудьте поспать
Сон – союзник не только для хорошей учебы, но и для здоровья организма. Ученые доказали, что девушки, сидящие на диете, худеют быстрее и легче, если спят столько, сколько нужно. Так что вперед – вздремните немного! Сон без чувства вины? Да, пожалуйста!
Жалоба все изменит
Если в кафе вашего универа всегда подают одну и ту же пресную и невкусную пищу, без салатов и свежих фруктов, возможно, пришло время пожаловаться? Вы платите за свое обучение, а значит, имеете право голоса, так? Соберите неравнодушных друзей и знакомых, устройте небольшой протест… а лучше напишите жалобу на того, кто заведует кафе.
Попробуйте 5 порций
Не важно, хотите ли похудеть в колледже или после получения диплома, вы должна приучить себя к простому правилу «пяти порций». Пять порций свежих фруктов и овощей каждый день – и в желудке просто не останется места. В овощах и фруктах много «полезных» калорий и питательных веществ, которые вредные снеки никогда вам не дадут. Еще один плюс? Клетчатка, которая поможет насытиться и «завести» свою пищеварительную систему.
Встань и иди
Если вам кажется, что вас приклеили к библиотечному стулу, заставляя корпеть над книгами без передышки, хватит это терпеть! Вставайте и подвигайтесь! Сходите за распечаткой в другой конец университета, а не к ближайшему принтеру. Спуститесь на первый этаж, а потом поднимитесь обратно на третий. Прогуляйтесь по университетскому парку, сходите в магазин на другом конце квартала… в общем, двигайтесь!
Больше двигайтесь
В некоторых крупных вузах студентам предлагают автобусы для передвижения. Но вместо того, чтобы ездить, может, есть смысл прогуляться или даже пробежаться? И не забывайте о такой удобной и полезной штуке, как велосипед! На худой конец – ролики! Вы будете не только проводить больше времени на свежем воздухе, но и сжигать калории!
Забудьте о лифтах
Лифты и эскалаторы повсюду – даже в университете. И вы забиваетесь в этот лифт с другими уставшими студентами в натянутых на головы капюшонах. Давайте без этого? Просто поднимитесь по лестнице. Поверьте, это действительно просто, зато эффект будет потрясающий… особенно если делать это ежедневно. Так вы не только будете держать свои ножки в тонусе и улучшите кровообращение, но и сделаете ещё один шаг к похудению.
Возьмите спортинвентарь с собой
Если учитесь в другом городе, не забудьте взять с собой, помимо других вещей, сумку для фитнеса – кроссовки, спортивные штаны, может, даже гантельки. Вы будете видеть их каждый день и заставлять себя заниматься. Не сдавайтесь и у вас все обязательно получится!
Похудеть во время учебы в университете можно (а иногда и нужно!). Главное, знать, как это сделать без вреда для здоровья. И больше никаких «плюс 5 кило за первый курс!»
Все по-разному реагируют на стресс. В зависимости от сложности ситуации и генетической предрасположенности организма люди либо теряют, либо набирают лишний вес.
Разбираем механизмы обеих ситуаций, а также даем рекомендации по устранению проблем.
Похудение
Во время сильных и затяжных переживаний организм направляет все силы на борьбу с проблемой. Выбрасывается большое количество адреналина и кортизола — гормонов стресса. Они учащают сердцебиение, дают энергию на «бежать или сражаться». Именно поэтому вы не можете сидеть на месте, у вас начинается тремор конечностей, происходят мышечные спазмы.
Тело работает как генератор энергии, ускоряется обмен веществ. Также во время стресса может нарушиться работа ЖКТ, отчего усвоение белков, жиров и углеводов происходит не полноценно.
Еще во время затяжного стресса человек может «уйти» в переживания, напрочь забыв о питании. Не испытывает голода, иногда вместо этого его тошнит.
Все эти факторы в совокупности приводят к стремительному похудению.
Что делать?
Если вы обнаружили, что теряете вес во время сессии или после нее, в первую очередь формируйте правильный режим дня. Сбитый сон, полуночные размышления сами по себе являются стрессом.
- Ложитесь спать и просыпайтесь в одно и то же время. Отходить ко сну желательно до 24:00, иначе организм перестанет вырабатывать необходимое количество мелатонина — гормона сна. Благодаря нему человек чувствует сонливость вечером, ему хочется лечь в постель и накрыться одеялом. Важно понять, что за 1 «правильную» ночь ситуацию не исправить. Ложитесь спать вовремя в течение недели, и организм наладит выработку мелатонина, чтобы вы быстро засыпали.
- Не валяйтесь после пробуждения в постели. Как только проснулись — вставайте, пейте натощак теплую воду, а через 30 минут завтракайте. Так вы приучите организм быстро и энергично просыпаться. Перестанете чувствовать усталость по утрам.
- Спите днем, если вам хочется. Во время стресса организму требуется больше отдыха, поскольку он постоянно напряжен. Но если вечером долго не можете уснуть, тогда исключайте дневной сон.
- Если мучает бессонница, не нужно лежать в кровати и «плевать в потолок». Пробуйте разные методы, которые помогут настроиться организму на сон.
Чтобы перестать терять вес, важно скорректировать питание.
- Потребляйте больше сложных углеводов, которые усваиваются и питают организм в течение нескольких часов. К ним относятся крупы (гречневая, овсяная, перловая, пшенная и т.д.), макаронные изделия из твердых сортов муки, цельнозерновой хлеб, бобовые (горох, чечевицы, фасоль и др.). Так организм будет сжигать в первую очередь их, а не собственные ресурсы.
- Балуйте себя сладеньким, но не перебарщивайте. Конфета или пару кусочков шоколада в первой половине дня очень полезны при стрессе. Они стимулируют выработку серотонина — «гормона радости». А еще быстрые углеводы помогают притормозить похудение.
- Ешьте жирную, но правильную пищу. Заправляйте салаты оливковым маслом, употребляйте орехи и жирную морскую рыбу, богатую омега-3 кислотами. Подойдет сельдь, скумбрия, кета, горбуша, семга или форель. Омега-3 нормализуют работу нервной системы. Еще жиры нужны организму, чтобы восполнить потерю во время похудения.
Если есть совсем не хочется, стимулируйте голод. Пейте воду с лимонным соком за 30 минут перед приемом пищи.
Набор веса
Некоторые люди «заедают» стресс. Из-за повышенного уровня кортизола организм постоянно напряжен и требует положительной подпитки. Поэтому человек ест много сладкой, жирной пищи: она способна повысить уровень серотонина. Еще в этой ситуации работает психологический фактор. Человек как бы говорит себе: «Сейчас могу и объесться! Я волнуюсь, хочу себя пожалеть и приободрить». Он как бы дает себе позволение на обжорство.
Также при стрессе постоянно хочется что-то жевать. И чаще всего люди выбирают именно сладкое, хотя его вполне можно заменить другими продуктами.
Что делать?
Питаться осознанно, контролировать порывы, заменять калорийную пищу более легкой.
- Когда тянетесь к холодильнику, анализируйте свое состояние. Действительно ли хотите есть? Чувствуете ли голод? Если действительно голодны, а последний прием пищи был 3-4 часа назад — ешьте. Если нет — выпейте стакан теплой воды. Так вы обманите мозг.
- Если сильно хочется пожевать, выбирайте полезные низкокалорийные продукты. Овощи, кислые фрукты, небольшое количество хлебцов. Сделайте себе микс-тарелку: нарежьте свежую морковь, огурец, грейпфрут и т.д. Так вы наполните желудок едой, при этом не наберете лишний вес.
- Исключите неправильную жирную пищу: жареное, мучное, соусы. Ешьте пищу, приготовленную на пару или на сковороде, но без добавления масла. Будет полезна морская рыба: она содержит «правильные» жирные кислоты омега-3.
- Шоколад и прочие сладости, содержащие сахар, ешьте 1 раз в первой половине дня. В остальное время их нужно заменить фруктами. Там тоже содержится сахар, но они менее вредны для организма. Еще они не провоцируют набор веса.
- Ешьте часто, но понемногу. Так вы избежите сильного чувства голода, которое обычно наступает через 4 часа после приема пищи.
Психология
Потеря и набор веса — это последствия стресса. Пока вы от него не избавитесь, «скачки» на весах будут продолжаться. Важно позаботиться о психологическом здоровье, настроиться на спокойную жизнь. Постарайтесь наполни свой день приятными моментами, заботой о себе. Попробуйте методику, которая занимает всего 9 минут в течение дня и помогает избавиться от стресса.
Если настриг аврал в учебе, не заставляйте себе переживать и ночами сидеть над заданиями. Обращайтесь в Феникс.Хелп: специалисты помогут с любой задачей.
Похудение перед экзаменами
13 ответов
Последний —
27 мая 2013, 10:06
Перейти
Тот самый аноним
Пиндец, девушку больше волнует не то, что если она не сдаст экзамены её отчислят, а то, что она хочет похудеть, т.к. думает, что потолстела.
Джем
у девушки выпускной и девушка не хочет выглядеть толстой. небольшая диета, думаю, не помешает сдаче экзаменов
Тот самый аноним
какой у Вас рост? если 170, то у Вас нормальный вес и Вы слишком заморочены, если 156 см, то вам до нормы надо сбросить больше 10 кг.
Пресс-центр
опубликовано: 05.05.2022, 14:07 | изменено: 05.05.2022, 14:07
Как правильно питаться во время подготовки к экзаменам
Во время подготовки к экзаменам нужно запомнить много информации. Порой это кажется единственной важной задачей в период сессии. На самом деле, чтобы оставаться здоровым нужно стремиться жить в обычном графике: высыпаться, двигаться, гулять и обязательно есть. Давайте поговорим о том, как правильно питаться в этот период.
Обычно готовящиеся к экзаменам делятся на тех, кто абсолютно забывает про пищу, и на тех, кто убеждён, что любая скучная книжка становится интереснее в сопровождении чего-нибудь вкусного. Неправы ни те, ни другие. От голода нервное истощение наступает гораздо быстрее, а переедание приводит к тому, что организм тратит все силы на пищеварение, а не на усвоение информации. Во время интенсивной умственной работы при подготовке к экзаменам для стимуляции хорошей работы головного мозга, предупреждения раздражительности, слабости, упадка сил пища должна быть разнообразной, сбалансированной и питательной. Питание должно быть регулярным: основные приёмы пищи (завтрак, обед, ужин) и перекусы. Порции должны только утолять голод, а не перенасыщать. В рационе должно присутствовать достаточное количество белков, витаминов и растительных жиров. Оптимальным является рацион средней калорийности с достаточным содержанием свежих растительных продуктов – овощей и фруктов. Правильные продукты помогают лучше сосредотачиваться днём и спать ночью, а также снижают уровень тревоги. Для перекусов во время экзаменов рекомендуются свежие фрукты или сухофрукты, бутерброд с сыром, несолёные орехи, йогурт, свежеприготовленный молочный коктейль, маленькие кусочки тёмного шоколада. Соблазн перекусить сладким во время учёбы — обычное дело, но этого делать не нужно. Было обнаружено, что это контрпродуктивно, потому что чрезмерное употребление сахара приводит к временному приливу энергии, за которым быстро следует падение уровня сахара в крови, вызывающее, среди прочего, усталость. Кроме того, необходимо исключить чипсы, поскольку из-за высокого содержания жира, желудку будет сложно их переварить при сильном эмоциональном напряжении. Вообще, жевать в процессе обучения не рекомендуется: прочитанные строчки «съедятся» вместе с пищей и забудутся через десять минут. Важно исключить крепкий чай, кофе, кока-колу, поскольку кофеин, содержащийся в этих продуктах, способствуют истощению нервной системы и снижает функциональные резервы организма. Из-за кофеина кратковременно повышается работоспособность ночью, но обычно на следующий день появляется усталость и нервозность. Лучше выпить чай из трав мяты, липового цвета, ромашки. Вечером, накануне экзаменов, желательно поужинать блюдами из крахмальных продуктов. Макароны, рис, картофель и хлеб калорийны, легко усваиваются и помогут спокойно спать. На ночь можно выпить стакан тёплого молока, лучше с мёдом (если нет аллергии). Это поможет уснуть, т.к. в молоке содержится аминокислота — триптофан, которая способствует улучшению сна. В период сдачи экзаменов очень важно соблюдать питьевой режим. Вода – необходимая составная часть рациона. В головном мозге 80% воды, и он очень чувствителен к её недостатку. Недостаток воды в организме резко снижает скорость нервных процессов. Даже небольшой дефицит воды способен вызвать быструю усталость и головные боли. Поставьте в комнате, где занимаетесь, бутылку воды и пейте. Есть некоторые продукты, которым желательно отдать предпочтение в период наибольшего умственного напряжения.
Рыба
Многие исследования связывают потребление рыбы с улучшением умственной деятельности, памяти и замедлением наступления утомления, что связано с концентрацией важных питательных веществ, включая омега-3 жиры, в рыбе.
Красные, зелёные и оранжевые овощи
Разноцветные овощи, например, перец, морковь и брокколи, содержат множество полезных растительных соединений, в том числе каротиноиды, которые, как было доказано, улучшают умственную активность.
Ягоды и цитрусовые
Ягоды (черника, клубника и ежевика) особенно богаты антоцианами — соединениями из группы флавоноидов. Антоцианы увеличивают приток крови к мозгу, защищая от воспаления и улучшая определённые сигнальные пути, которые связаны с обучением и памятью. Проще говоря, потребление ягод положительно влияет на работу мозга.Как и ягоды, цитрусовые (апельсины и грейпфруты) богаты флавоноидами, в том числе гесперидином, кверцетином и рутином. Эти соединения могут способствовать обучению и памяти, а также защищать нервные клетки от повреждений.Одно из исследований, в котором приняли участие 40 молодых людей показало, что употребление 500 мл 100% апельсинового и грейпфрутового сока усиливало кровоснабжение мозга и значительно улучшало результаты теста, который включал сопоставление символов с числами, по сравнению с контрольным напитком.
Тёмный шоколад и продукты, содержащие какао
Какао имеет самое высокое содержание флавоноидов среди других продуктов питания. Употребление какао может помочь уменьшить умственное напряжение, улучшить память и время реакции при выполнении умственных задач.
Орехи
Орехи — концентрированный источник полезных жиров, белков и клетчатки и хороший источник энергии. Орехи удобно носить с собой, а для перекуса достаточно небольшого количества. Исследование с участием 317 детей показало, что потребление орехов связано с улучшением времени реакции и улучшением результатов тестов.
Яйца
Вы когда-нибудь слышали, чтобы яйца называли природными поливитаминами? Действительно, яйца — источник разнообразия питательных веществ, которые нужны для работы мозга, включая витамин B12, холин и селен.Селен участвует в координации, памяти и двигательной активности, холин нужен для развития мозга и выработки ацетилхолина, необходимого для хранения памяти и работы мышц.Низкий уровень витамина В12 ухудшает работу мозга.Более того, яйца содержат лютеин, каротиноидный пигмент, который связан с улучшением зрительной и умственной функции.
Если вы хотите повысить свою умственную работоспособность и улучшить состояние здоровья, попробуйте добавить в свой рацион несколько продуктов, перечисленных выше.
Утром перед экзаменом необходимо принять пищу с высоким содержанием легкоусвояемого белка и клетчатки — яйца, фасоль, овсянку (геркулес) с мёдом или мюсли. Если эмоциональное состояние не позволяет съесть полноценный завтрак, то можно съесть бананы, орехи, изюм, курагу, ананас, фруктовый или молочный коктейль.
Непосредственно перед экзаменом или во время него целесообразно выпить несколько глотков воды. Лучше всего подходит негазированная натуральная минеральная вода, т.к. она содержит ионы калия или натрия, участвующие в электрохимических реакциях. Можно пить просто чистую воду или зелёный чай. Все остальные напитки с этой точки зрения бесполезны или вредны.
Правильное питание в период подготовки к экзаменам обеспечивает как сохранение здоровья учащихся, так и успешное проведение экзаменов.
заместитель начальника Ефремовского территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Тульской области Илюхина Светлана Юрьевна
Сегодня мы поговорим о том, как при высокой загруженности и при минимальном количестве свободного времени организовать свое питание. Данная информация в первую очередь адресована студентам, учащимся профессиональных учебных заведений. Но также эта статья будет интересна всем, кто ведет здоровый образ жизни, но не имеет возможности готовить себе завтраки, обеды и ужины и вынужден питаться в столовых и кафе. Меню данной диеты доступно любому человеку, даже с самым скромным достатком.
Диеты и здоровый образ жизни студента
Говорят, что студенчество — веселая пора. Сложно встретить человека, который с этим не согласится. Однако, достаточно часто именно в годы получения профильного образования у молодых людей резко ухудшается здоровье.
Часто это нарушения обмена веществ, проблемы со зрением, искривления позвоночника, гиподинамия, ожирение.
Как известно, болезнь легче предотвратить, нежели лечить. Поэтому, стоит заранее подумать, как и где лучше всего питаться студенту.
Какой-то особенной диеты, конечно, не существует. Но каждый студент вполне может организовать свое питание таким образом, чтобы не набрать лишний вес. А если нужно, то и похудеть. Кроме грамотно составленного меню, стоит вовремя пропивать курс витаминов и заниматься спортом. Если вас волнует ваше здоровье, то стоит позаботиться о нем еще в юности.
Самая большая проблема в питание студента — это организация. Многие молодые люди перекусывают на бегу. Как правило, это булочки, бутерброды и прочая сухомятка. Стараясь сэкономить время, таким образом теряется здоровье. Да и лишние килограммы нарастают достаточно быстро.
Да, времени стоять у плиты у студентов не так уж и много. Но в таком случае, стоит внимательно следить за тем, что вы едите. Ведь можно купить не булочку, а йогурт. Не жареный пирожок, а пару бананов. И если даже вы перекусываете бутербродом, то его обязательно нужно запить горячим чаем или кофе, которое всегда есть в любом студенческом кафе.
Рецепты для похудения: забота о здоровье
Очень важно, чтобы студент мог грамотно организовать свое питание. Меню данной диеты составлено с таким расчетом, что завтракать студент будет дома, перекусы брать с собой, приобретая напитки в столовой. Обед и ужин — в столовой. Впрочем, несложный ужин можно приготовить и самому. Главное, чтобы это было полезным для здоровья.
Итак, рецепты для похудения, посвященные всем студентам.
Понедельник
- Два яйца, сваренных вкрутую, бутерброд с маслом и сыром, чашка кофе без сахара.
- Большое яблоко, 200 мл любого сока.
- Любой суп из столовой, котлета, любой овощной салат, не противоречащий правилам диеты, то есть без майонеза.
- Банан, стакан горячего зеленого чая.
- Кусок рыбного стейка с овощами, салат, чай.
- Стакан кефира.
Вторник:
- Овсянка на воде с фруктами и 5 г сливочного масла, чашка кофе.
- Бутерброд с тунцом, сок.
- Порция пельменей, овощной салат, кисель.
- Апельсин.
- Рыбная котлета, салат, чай.
- Чай.
Среда:
- Творог с фруктами и йогуртом, кофе.
- 2 кубика шоколада, кофе.
- Суп гороховый, котлета, салат, чай.
- Яблоко.
- Лаваш с курицей и овощами, стакан чая.
- 50 г йогурта.
Четверг:
- Рисовая каша с маслом и медом, чашка кофе.
- Горсть грецких орехов, сок.
- Борщ, мясной стейк, салат.
- Кисть винограда.
- Рыбная котлета, салат, сок.
- 250 мл кефира.
Пятница:
- Два яйца, сваренных вкрутую, кофе.
- Зефир и стакан зеленого чая.
- Порция мант, салат, чай.
- Груша
- Мясной салат, стакан сока.
- 250 мл кефира.
Суббота:
- Гречневая каша с молоком, кофе.
- 40 г сыра, сок.
- Любой суп, стейк, салат, компот.
- Пара сухариков, зеленый чай.
- Котлета, салат, чай.
- Чай.
В воскресенье мы советуем хорошенько выспаться. Приготовить себе любой завтрак, обед и ужин, соответствующий принципам правильного питания. Если на выходных вы захотите поесть торт или мороженое — сделайте это. Только до обеда. И постарайтесь перекусить последний раз минимум за два часа до сна.
Как видите, даже студенты, с высокой занятостью, у которых нет времени готовить оригинальные блюда для диеты, могут питаться грамотно, по принципам правильного питания.
Питание и здоровый образ жизни
Что же еще нужно для того, чтобы вести здоровый образ жизни? Просто наладить свое питание — этого недостаточно.
Как правило, студенты ведут сидячий образ жизни. Поэтому, для того, чтобы избежать проблем с позвоночником — стоит заняться спортом. Также это будет весьма полезно для повышения физической активности и поддержания в тонусе мышечной системы.
В наше время многие студенческие общежития предоставляют своим учащимся комфортные и совершенно бесплатные спортивные залы. Если у вас будет возможность посещать такой — это прекрасно.
Если ваше учебное заведение не предоставляет такой возможности, а денег на абонемент нет, да и времени не хватает, то придется найти другое решение данной задачи.
Итак, что можно сделать для поддержания своего здоровья в условиях студенческого общежития?
Самое простое — это бегать по лестнице. Спина прямая, руки за головой, несколько единомышленников в компанию, и по несколько пролетов без передышки. Если это сложно, то можно вечером бегать по дорожкам парка. Не забудьте плеер с лекциями любимого профессора.
В комнате можно приседать, качать пресс, отжиматься.
Поищите во дворах спортивную площадку под открытым небом. Там наверняка есть турник, брусья, рукоход. Помните, что забота о своем здоровье — это не только правильное питание, но и физическая активность. А также отсутствие вредных привычек: алкоголь, никотин, кальян.
Не забывайте хорошенько высыпаться. В период подготовки к экзаменам — нужно обязательно хотя бы просто гулять минут 30 перед сном.
Отличное времяпровождение, которое поможет сжечь много калорий и получить кучу положительных эмоций — это бассейн. Его, кстати, можно посещать по вечерам, после лекций. Вода прекрасно снимает дневную усталость, освежает, ободряет и тонизирует.
На выходных постарайтесь выбраться в парк, подышать свежим воздухом, просто пройтись.
И так как речь идет о жизни студентов, то не стоит пренебрегать вечеринками, балами, дискотеками. Хорошенько потанцевать — это тоже некоторый вид спортивной деятельности.
Да и вообще, активное участие в жизни своего учебного заведения — это не просто множество интересных встреч, проектов и новые знания. Это еще и физическая активность.
Соблюдайте принципы диеты, ведите здоровый образ жизни и ваши годы студенчества будут веселыми и запоминающимися.
Разбираемся вместе с экспертами, как без особых усилий расходовать больше калорий.
- Наталья Антонова, врач-эндокринолог, диетолог «СМ-Клиника»;
- Мария Волченкова, нутрициолог компании Best Doctor, клинический психолог, член Российского союза нутрициологов, диетологов и специалистов пищевой индустрии, эксперт по работе с ДНК-тестами
Главный редактор, заведующий хирургическим отделением
Задать вопрос
Врач-хирург высшей квалификационной категории, доктор медицинских наук, профессор кафедры общей хирургии АГМУ.
Содержание
- Что такое метаболизм
- На что влияет метаболизм
- Что такое нарушение метаболизма
- Ускоренный метаболизм
- Замедленный метаболизм
- Что может ускорить метаболизм
- 1. Лежите на диване
- 2. Откажитесь от вечернего бокала вина
- 3. Выбирайте здоровые десерты
- 4. Пританцовывайте
- 5. Пейте кофе
- 6. Компенсируйте недостатки сидячего образа жизни
- 7. Ешьте больше овощей
- 8. Не переживайте о перекусах
- 9. Занимайтесь спортом хотя бы пять минут в день
- 10. Старайтесь больше гулять
- Комментарии экспертов
- Что такое инсулинорезистентность? Симптомы и причины
- Роль инсулина в организме
- Что такое инсулинорезистентность?
- Что вызывает инсулинорезистентность?
- Синдром поликистозных яичников (СПКЯ)
- Высокие дозы стероидов, которые принимаются дольше нескольких недель
- Хронический стресс
- Избыточный вес или ожирение
- Сидячий образ жизни
- Диета с высоким содержанием углеводов или сахара
- Каковы симптомы инсулинорезистентности?
- Каковы осложнения инсулинорезистентности?
- Есть ли тест на инсулинорезистентность?
- Можно ли обратить вспять инсулинорезистентность?
- 10 мифов и фактов о метаболизме: откуда берется лишний вес и как его убрать?
- Метаболизм бывает быстрым и медленным
- Метаболизм можно ускорить, ускорив усвоение и выделение веществ
- Скорость метаболизма можно проверить в любой клинике
- Метаболизм замедляется с возрастом
- Мы сжигаем больше энергии в спорте
- Добавки и определенные продукты ускоряют обмен веществ
- Прерывистое питание ускоряет обмен веществ
- Кето-диета ускоряет обмен веществ, потому что для переваривания требуется больше энергии
- Увеличение веса происходит только из-за медленного метаболизма
- Как нормализовать вещественный обмен в организме
- Что такое метаболизм
- Причины нарушения обмена веществ
- Симптомы неправильного метаболизма
- Как восстановить обмен питательных веществ
- Лекарственные препараты
- Витаминные добавки
- Режим питания
- Физические упражнения
- Образ жизни
Что такое метаболизм
Метаболизм — это процесс, основным показателем которого является скорость обмена веществ [1]. Он поддерживает работу всех внутренних органов. Понятие включает в себя все жизненно важные химические функции тела: дыхание, восстановление клеток и переваривание пищи. Эти процессы требуют энергии, минимальное количество которой называется базовой скоростью обмена веществ, или уровнем метаболизма (BMR). Он может составлять до 80% дневной потребности в энергии, в зависимости от возраста и образа жизни [2]. Метаболизм включает в себя два понятия:
- Анаболизм — накопление запасов энергии в организме.
- Катаболизм — их расщепление.
Существует множество онлайн-калькуляторов, которые помогут рассчитать ежедневную потребность в энергии. Например, обратите внимание на уравнение Харриса — Бенедикта:
Базовый (базальный) метаболизм у женщин:
- BMR = 655,0955 + (9,5634 * вес в кг) + (1,8496 * рост в см) – (4,6756 * возраст в годах).
Базальный метаболизм у мужчин:
- BMR = 66,4730 + (13,7516 * вес в кг) + (5,0033 * рост в см) – (6,7550 * возраст в годах).
Теперь полученное значение нужно умножить на коэффициент, зависящий от физической активности:
- сидячий образ жизни — 1,2;
- умеренная активность (легкие физические нагрузки либо занятия 1–3 раз в неделю) — 1,375;
- средняя активность (занятия 3–5 раз в неделю) — 1,55;
- активные люди (интенсивные нагрузки, занятия 6–7 раз в неделю) — 1,725;
- спортсмены и люди, выполняющие сходные нагрузки (6–7 раз в неделю), — 1,9.
Например, если вы женщина 30 лет, ростом 170 см и весом 65 кг, которая большую часть времени проводит сидя за компьютером, расчет будет таким:
- BMR = 655,0955 + (9,5634 * 65) + (1,8496 * 170) – (4,6756 * 30) = 1450,9
- 1450,9 * 1,2 = 1741 ккал / сутки.
Итоговая цифра показывает дневную калорийность, которой следует придерживаться.
Мария Волченкова, нутрициолог:
«К этой формуле также можно добавить термический эффект пищи (ТЭФ), обычно он составляет 10%, которые плюсуют к обмену веществ. BMR + ТЭФ (10% от основного обмена) * фактор физической активности».
На что влияет метаболизм
Часто люди, которым никак не удается нормализовать вес, обвиняют в этом замедленный метаболизм. На самом деле есть мало доказательств того, что его можно считать основным барьером на пути к стройной фигуре. Исследования показывают, что у людей с избыточным весом метаболизм быстрее, чем у худых [3]. Им требуется больше энергии для выполнения основных функций организма. Чаще всего вы набираете вес не из-за медленного метаболизма, а из-за того, что потребляете больше калорий, чем тратите.
Только в редких случаях происходит прибавка в весе из-за медицинских проблем, замедляющих метаболизм, таких как синдром Кушинга или недостаточная активность щитовидной железы — гипотиреоз. При этом скорость обмена веществ напрямую связана с нормализацией веса. Чем больше калорий потрачено, тем меньше жира откладывается в теле. В условиях их дефицита происходит процесс похудения, ускоряется жировой (липидный) обмен. Метаболизм также учитывается при наборе массы. В каждом отдельном случае важно разобрать индивидуальные особенности организма и составить подходящий план питания и тренировок.
Что такое нарушение метаболизма
Норма в каждом конкретном случае будет различаться. Врач может диагностировать нарушения белкового, жирового, углеводного, минерального и водного обмена веществ [4]. Чаще всего причинами отклонений от оптимального метаболизма считают:
- нарушение правил сбалансированного питания;
- отсутствие физических нагрузок;
- наследственные факторы;
- недостаток воды ;
- интоксикации, отравления;
- реакция на некоторые лекарства;
- эндокринные заболевания.
Нарушение обмена веществ выражается в следующих признаках:
- ухудшение состояния кожи, волос и ногтей;
- повышенная потливость;
- проблемы с избыточным весом;
- сильные отеки ;
- нарушение сна;
- болезни зубов;
- сниженная работоспособность.
При постановке диагноза врач учитывает результаты анализов и осмотра. Распространенные признаки нарушения обмена веществ: высокий уровень триглицеридов и сахара в крови, пониженный уровень «хорошего» холестерина и высокое давление [5].
Ускоренный метаболизм
Люди с ускоренным обменом веществ сжигают калории быстрее, чем те, у кого метаболизм замедлен. Им обычно требуется высококалорийное питание для поддержания веса. Для сравнения: людям с медленным метаболизмом труднее похудеть — им нужно повысить физическую активность [6].
Некоторые из наиболее распространенных признаков быстрого метаболизма:
- проблемы с набором веса;
- анемия;
- гиперактивность;
- высокая частота сердечных сокращений;
- повышенная температура тела даже в покое;
- хороший аппетит;
- низкий процент жира в организме.
Эктоморфы — люди с высоким уровнем метаболизма, от природы стройные, с трудом набирают вес и наращивают мышечную массу. На скорость обмена веществ влияют различные факторы, но в основном это генетика, физическая активность, пол и возраст. Большое значение имеют мышцы тела: по сравнению с жировыми клетками, им требуется больше энергии для поддержания жизнедеятельности.
Лучший способ определить, почему у вас ускоренный метаболизм и нужно ли предпринимать какие-то действия по его нормализации, — консультация с врачом. Специалист поможет определить, насколько это нормально в вашем случае, не является ли побочным эффектом заболевания и стоит ли что-то менять.
Замедленный метаболизм
На замедление обмена веществ влияют многие факторы:
- хронический стресс;
- недостаток микроэлементов, особенно железа;
- несбалансированное, нерегулярное питание;
- некачественные продукты;
- отсутствие режима дня, поздние подъемы и отходы ко сну.
Метаболизм замедляется при недостаточном количестве калорий в рационе, поэтому с ним часто сталкиваются те, кто придерживается строгих ограничительных диет. Это чревато снижением работоспособности, уровня энергии и производства гормонов щитовидной железы. При замедлении обмена веществ развивается атрофия мышц и рост жировых отложений. Диагностировать это состояние должен врач. Например, для эндоморфов сниженный метаболизм и склонность к набору веса — разновидность нормы.
Что может ускорить метаболизм
Некоторые исследования подтверждают, что скорость обмена веществ не всегда снижается с возрастом, а в основном зависит от образа жизни [6]. Замедление химических реакций приводит к недостатку питания тканей организма, появляются различные дисфункции. Проконсультируйтесь с врачом, чтобы подобрать оптимальную терапию и систему питания, если необходимо нормализовать обмен веществ. Есть несколько простых и доступных способов, которые можно использовать дополнительно.
1. Лежите на диване
Обычно лежание на диване ассоциируют только с неподвижностью и лишним весом, но в то же время это моменты комфорта и расслабления. Стресс стимулирует выработку гормона кортизола. Повышенный кортизол в долгосрочной перспективе вызывает нарушение обмена веществ [7]. Поэтому, если вы не из тех, кто может обрести спокойствие за счет прогулки или танцев, находите время на то, чтобы просто прийти в себя. Если надо — на диване с любимым сериалом.
2. Откажитесь от вечернего бокала вина
Все тот же стресс может привести к привычке расслабляться вечером за счет бокала вина. Но известно, что даже одна порция алкоголя может отрицательно влиять на метаболизм, вызывая такие болезни обмена веществ, как, например, диабет [8]. Если вам нужен ритуал для вечернего отдыха, попробуйте строить его не вокруг алкоголя, а вокруг теплых полезных напитков — травяных и ягодных чаев.
3. Выбирайте здоровые десерты
Простые углеводы — сладкое и продукты из белой муки — быстро поднимают уровень сахара в крови, запускают процесс отложения жира и делают организм нечувствительным к инсулину [9]. В то же время десерты — это важная часть социального ритуала, который часто совсем не хочется пропускать. Компромисс — десерты из фруктов, творожные угощения с орехами без добавления сахара, печенье из цельнозерновой муки с бананом и изюмом. Да, во фруктах тоже содержится сахар, но вместе с клетчаткой он усваивается и попадает в кровь медленнее.
4. Пританцовывайте
Даже небольшая активность в течение дня — пританцовывание в очереди, отбивание ритма ступнями во время работы за столом, прогулка вокруг остановки в ожидании автобуса — сжигает калории и заставляет избавляться от лишних запасов. Час такой активности в день без изменения других факторов может позволить сбросить до одного килограмма в месяц.
5. Пейте кофе
Кофеин стимулирует нервную систему, а вместе с ней и обмен веществ, который может ускориться на 5–8% (100–150 килокалорий в день). Кроме того, чашка кофе перед тренировкой поможет взбодриться и сделать упражнения эффективнее. Важно обсудить этот вопрос с вашим гастроэнтерологом — при некоторых проблемах ЖКТ употребление этого напитка нежелательно.
6. Компенсируйте недостатки сидячего образа жизни
Сидячий образ жизни вызывает целый спектр проблем со здоровьем и замедляет обмен веществ [10]. Чтобы лучше себя чувствовать и повысить дневную активность, введите в привычку каждый час делать 10-минутную разминку. Кроме того, можно установить стол, который позволяет работать стоя.
7. Ешьте больше овощей
Клетчатка в овощах требует от организма дополнительной энергии (калорий) для переваривания и усваивания. Кроме того, овощи в большинстве случаев содержат низкое количество калорий и много витаминов, что также полезно для нормализации веса.
8. Не переживайте о перекусах
Скорость обмена веществ снижается при длительных, а не при коротких промежутках времени без еды.
«Интервальное голодание увеличивает выработку нескольких гормонов, участвующих в жиросжигании и влияющих на набор веса. Во-первых, это инсулин. Слишком высокий инсулин дает телу сигнал запасать жир и ассоциирован с повышенным риском онкологических и сердечно-сосудистых заболеваний, диабета 2-го типа и ожирения. Гиперинсулинемия — ранний индикатор метаболических дисфункций [11]. Короткие циклы голода могут снижать индекс инсулинорезистентности [12]. В одном интересном исследовании Университета Алабамы небольшой группы мужчин с ожирением и преддиабетом было установлено, что после пяти недель интервального голодания с приемами пищи в восьмичасовой промежуток времени наблюдалось значительное снижение инсулина и улучшение чувствительности к нему [13]. Кроме того, у участников снизилось артериальное давление и аппетит. А вот что действительно замедляет обмен веществ, так это диеты, основанные на экстремальном ограничении калорий вкупе с неадекватными физическими нагрузками.
Достаточно обратить внимания на участников знаменитого американского шоу The biggest loser, в котором участники всеми способами старались сбросить вес. Врачи установили, что через шесть лет после шоу большинство героев вернули себе весь потерянный с таким трудом вес, а вот уровень их обмена веществ при этом не вырос и оставался в среднем на 500 калорий ниже, чем должен быть при их массе тела [14]».
9. Занимайтесь спортом хотя бы пять минут в день
Интенсивная тренировка с кардионагрузкой сжигает калории в первую очередь за счет высокого потребления кислорода. К тому же она повышает активность обмена веществ на 24 часа, даже если речь идет о пяти минутах в день. Выделите для себя это время — и уже через пару недель почувствуете себя более подтянутыми.
Прогулка — та нагрузка, которую несложно выполнять каждый день большинству из нас. Она помогает размяться, снять стресс, разогнать обмен веществ и стимулировать организм сжигать больше калорий. Полчаса в день — серьезная инвестиция в ваше здоровье.
Комментарии экспертов
Наталья Антонова, врач-эндокринолог, диетолог «СМ-Клиника»
Чаще всего признаками замедленного метаболизма являются набор веса, сухость кожных покровов, ломкость, слоистость ногтей, редкий пульс, ухудшение памяти, зябкость, сонливость, снижение либидо. При ускоренном метаболизме, как правило, наблюдаются тахикардия, потливость, снижение веса, повышенная возбудимость, раздражительность, бессонница. В любом случае при появлении этих признаков требуется консультация специалиста.
К врачу необходимо обратиться в том случае, если на фоне обычного образа жизни пациент начинает замечать быстро прогрессирующие изменения в своем теле: потерю или набор веса, сопровождающиеся изменением пульса, артериального давления, появлением и прогрессированием отеков, выраженной сухостью, гиперпигментацией кожи, перепадами настроения, отсутствием жизненных сил и энергии. Предпочтительнее начинать с консультации терапевта. Он оценит состояние пациента, проведет основные необходимые обследования и диагностирует изменения со стороны органов ЖКТ (жировой гепатоз, нарушение желчеоттока, дисбиоз кишечника), ухудшение состояния кожных покровов (сухость кожи, высыпания, образование и рост папиллом), половых органов (снижение половой функции у мужчин, нарушение менструального цикла у женщин) или гормонального фона (набор веса, стрии), после чего своевременно направит пациента для обследования к профильным специалистам.
Если человек сидит на диетах, занимается спортом и не худеет, это происходит, как правило, при резком и значительном снижении суточного калоража. Когда организм переходит в режим «выживания», замедляется обмен веществ и начинает работать только на запас. Возможно, здесь имеют место незакрытые дефициты веществ и несоблюдение питьевого режима. Могут быть иные причины, разбираться с которыми поможет врач.
Модификация образа жизни — 80% успеха при желании изменить свое самочувствие и скорректировать вес. Поэтому очень важно четко следовать основным рекомендациям по соблюдению питьевого режима, дробного питания, закрытию дефицитов витаминов и микроэлементов, физической активности, соблюдению режима сна и бодрствования, исключению из рациона фастфуда, трансжиров. Все эти несложные действия дают гораздо более эффективный и долгосрочный результат, нежели простой подсчет калорий и создание их дефицита.
Мария Волченкова, нутрициолог компании Best Doctor, клинический психолог, член Российского союза нутрициологов, диетологов и специалистов пищевой индустрии, эксперт по работе с ДНК-тестами
Продукты, ускоряющие обмен веществ, действительно существуют. Их еще называют «мета-бустеры». Во-первых, положительно влияют на скорость обменных процессов высокобелковые продукты. Все потому, что тело должно потратить довольно много энергии на их усвоение. Термический эффект белковых продуктов доходит до 30%. Достаточное количество белка помогает сохранить здоровую мышечную ткань (при снижении веса в том числе). Адекватный уровень мышечной ткани — важный фактор «быстрого метаболизма». Но надо помнить, что при переходе даже на самый адекватный высокобелковый тип питания следует предварительно пройти чек-ап. В частности, при нарушении функции почек обилие высокобелковых продуктов может иметь негативные последствия.
«Разгонять метаболизм» могут продукты, богатые селеном и железом. При дефиците селена или железа снижается функция щитовидной железы. А это, в свою очередь, замедляет метаболизм. Здесь тоже нужно действовать осторожно, потому что при избыточном накоплении и селен, и железо становятся крайне опасны. Например, чтобы закрыть суточную потребность в селене, достаточно съедать 2–3 бразильских ореха в день, но не больше.
Есть и другие метабустеры: чечевица, некоторые виды масла, кофе, корица, имбирь, яблочный уксус, перец чили. Помните, что ни один из этих продуктов не поможет ускорить метаболизм сам по себе: нужны сбалансированное здоровое питание, питьевой режим, качественный сон, управление уровнем стресса и равномерная физическая активность.
Как питаться при ускоренном обмене веществ? А при замедленном?
При замедленном обмене веществ нужно в первую очередь разобраться с причинами такого состояния. Если мы говорим об условно здоровом человеке с эндоморфным соматотипом (соответственно, сниженным коэффициентам энерготорат), часто эффективной оказывается концепция LCHF — рацион с пониженным содержанием углеводов, умеренным — белка и повышенным уровнем полезных жиров (оливковое масло и авокадо, орехи, мелкая жирная морская рыба и так далее). Такой подход подойдет не всем, но в любом случае при эндоморфном соматотипе хорошо работает ограничение углеводов. То есть адекватный низкоуглеводный подход (НУ). Адекватный НУ-подход — это ни в коем случае не диеты вроде Дюкана или Кремлевской и не переход только на белковые продукты. В этих случаях скорее проявятся проблемы с почками, чем ускорится метаболизм. НУ-подход обязательно включает в себя овощи и зелень, большинство злаковых, орехи, полезные жиры, ягоды и фрукты. Вопрос только в количестве.
Есть еще один факт, важный для эндоморфов. У представителей этого соматотипа самые сложные отношения с алкоголем. Если вы не хотите замедлить и без того низкую скорость обменных процессов, постарайтесь полностью отказаться от спиртных напитков, в первую очередь от пива.
Что касается повышенного метаболизма (эктоморфы), главное правило для них— не забывать есть. Приемы пищи должны быть сбалансированы и включать источник белка, «медленных» углеводов, полезных жиров и клетчатки. Есть в данном случае можно и чаще, чем 3 раза в день, добавляя второй завтрак и полдник.
Если метаболизм замедлен, это можно исправить с помощью только образа жизни — активности и системы питания? Или может понадобиться медикаментозная терапия?
Если человек здоров, если у него нет скрытых пищевых непереносимостей, которые, согласно ряду гипотез, могут способствовать набору веса, а значит, замедлению метаболизма, то да. Медикаментозная поддержка нужна там, где замедленный метаболизм обусловлен именно определенными проблемами со здоровьем. Но здесь может быть недостаточно только нормализации питания и адекватного уровня физической активности. Важнейшую роль будут играть качественный сон и управление уровнем стресса. Мы часто недооцениваем эти факторы и совершаем тем самым очень большую ошибку. А ведь нервная система — самый главный «орган», который дирижирует всеми остальными системами, включая гормональную. Поэтому важно контролировать напряжение, отдыхать, расслабляться и заботиться о качестве сна. Кстати, если не можете выбрать — пойти на тренировку или выспаться, однозначно выбирайте второе. Повышайте бытовую активность: припаркуйтесь за квартал до офиса и идите на работу пешком.
А если «генетика виновата»? Есть шансы разогнать метаболизм или придется смириться?
При любой генетике человек может набрать существенное количество лишнего веса, заработать сахарный диабет второго типа и инсулинорезистентность. И наоборот: при любой генетике можно иметь здоровый вес без избытка жировой ткани. Даже при низком коэффициенте энерготрат (пониженном метаболизме) можно поддерживать здоровый вес за счет нормализации питания. А вот методы нужно подбирать индивидуально в каждом конкретном случае, потому что мы все отличаемся друг от друга.
Что такое инсулинорезистентность? Симптомы и причины
Наш организм постоянно вырабатывает гормон — инсулин, который помогает поддерживать нормальный уровень сахара в крови, но иногда тело не реагирует на инсулин должным образом.
Когда возникает нарушение реакции на инсулин — это называется инсулинорезистентностью. Мы обсудим, что это такое, какие она может вызывать осложнения, что такое диабет 2 типа, и что вы можете сделать, чтобы это предотвратить.
Роль инсулина в организме
Инсулин — это гормон, который помогает регулировать уровень сахара в крови, снижая его количество в плазме крови и проводя глюкозу внутрь клеток.
Гормон вырабатывается небольшим железистым органом — поджелудочной железой, которая находится за желудком.
Поджелудочная железа отправляет порцию инсулина в кровоток сразу после еды или при обнаружении высокого уровня сахара в крови. Как только инсулин попадает в кровь, он реализует 2 основные функции:
- Инсулин забирает сахар из крови и отправляет его в клетки для использования в качестве источника энергии.
Когда вы едите пищу с углеводами (сахара, крахмалы), вы быстро получаете прилив энергии. Соответственно, ваши клетки тоже получают энергию из сахара, но как сахар попадает в клетки? Вот тут-то и появляется инсулин.
Большинство клеток тела содержат рецепторы инсулина.
Представьте себе рецептор инсулина как замок, а гормон инсулина — как ключ.
Когда ключ открывает замок — или когда инсулин связывается с рецептором к нему — клетка открывается, чтобы впустить сахар.
Присоединяясь к рецепторам, инсулин помогает вывести сахар из крови и отправить его в клетки, чтобы он превратился в энергию. В результате, уровень сахара в крови должен вернуться к норме.
- Инсулин выводит сахар из крови и сохраняет его в мышцах, жировых клетках и печени для дальнейшего использования.
Несмотря на то, что клеткам полезно получать сахар из крови для выработки энергии, им не нужен постоянный доступ к этому сахару.
Фактически, инсулин забирает лишний сахар крови, который ваши клетки не могут использовать сразу, и отправляет его в мышечные, жировые клетки и печень для хранения и дальнейшего использования.
При хранении, исходная форма сахара, глюкоза, становятся другой формой сахара, известной как гликоген.
Что такое инсулинорезистентность?
Для реализации основных задач, возложенных на инсулин, требуется взаимодействие с клетками, в частности, наличие рецепторов инсулина на их поверхности, чтобы они могли пропускать глюкозу внутрь.
Но, в силу некоторых причин, клетки могут перестать реагировать на инсулин (полностью или частично).
Другими словами, вместо того, чтобы быть чувствительными к действию инсулина, они становятся устойчивыми к его активности — отсюда и название «резистентность к инсулину».
Когда клетки становятся инсулинорезистентными, сахар остается в кровотоке, что может привести к высокому уровню глюкозы крови.
Что вызывает инсулинорезистентность?
Существует множество потенциальных причин инсулинорезистентности.
Некоторые из наиболее распространенных причин включают:
Синдром поликистозных яичников (СПКЯ)
Это состояние, которое влияет на репродуктивное здоровье женщины, но также вызывает высокий уровень инсулина, что со временем может привести к инсулинорезистентности.
Высокие дозы стероидов, которые принимаются дольше нескольких недель
При длительном приеме стероиды могут вызывать постоянный высокий уровень сахара в крови, что может привести к резистентности к инсулину.
Хронический стресс
Постоянный стресс может иметь те же последствия, что и высокие дозы стероидов, поскольку стресс заставляет тело высвобождать собственные стрессовые стероиды, такие как кортизол.
Избыточный вес или ожирение
Хотя ученые не знают, как именно избыточный вес или ожирение способствует нарушению чувствительности к инсулину, но связь между этими явлениями доказана.
Сидячий образ жизни
Малоподвижный образ жизни может привести к нарушению чувствительности к инсулину, но и противоположное состояние — ведение активного образа жизни — действительно может улучшить чувствительность к инсулину.
Диета с высоким содержанием углеводов или сахара
Любая диета с высоким содержанием углеводов или сахаров повысит уровень сахара в крови, что со временем может привести к инсулинорезистентности.
Есть также некоторые неизменные факторы, которые могут увеличить риск развития инсулинорезистентности — например, наличие в семейном анамнезе инсулинорезистентности или диабета или принадлежность к определенным этническим группам.
Приведем пример. Два мужчины в возрасте 40 лет – Сергей и Алексей.
У Сергея в семье есть диабетики (мать и отец), он имеет лишний вес (ИМТ 34) и постоянно работает в офисе, питается блюдами фаст-фуда и часто выпивает.
Алексей имеет вес около 75 кг (ИМТ 24), работает на складе компании, много времени проводит на ногах, вечерами гуляет с собакой, в выходные ездит на природу.
При диспансерном обследовании у Сергея уровень сахара в крови натощак 7,6, после нагрузки до 9,0, он жалуется на периодически повышающееся давление, недомогание. Врачи определили у него нарушение резистентности инсулину. В будущем риск инфаркта у него очень высокий, поэтому врачи будут тщательно наблюдать за здоровьем, рекомендовали снижать вес.
Алексей имеет уровень сахара натощак 4,6, давление в пределах нормы, особых жалоб на здоровье не имеет. Врачи дали рекомендации по прохождению диспансеризации каждые 2-3 года, рекомендовали только избегать стресса и вредных продуктов питания.
Каковы симптомы инсулинорезистентности?
Сначала поджелудочная железа пытается бороться с последствиями инсулинорезистентности, выделяя больше инсулина. Даже если клетки не реагируют на инсулин так, как должны, тот факт, что в кровотоке больше инсулина, помогает поддерживать нормальный уровень сахара в крови.
Поэтому, изначально может не быть каких-либо заметных симптомов инсулинорезистентности.
Со временем, когда резистентность к инсулину усиливается, даже большее количество инсулина не сможет компенсировать слабую реакцию клеток на инсулин. На этом этапе высокий уровень сахара в крови часто становится первым ключевым признаком инсулинорезистентности. Поскольку высокий уровень сахара в крови сохраняется, вы можете начать замечать такие симптомы, как чрезмерная жажда, частое мочеиспускание и головные боли.
Каковы осложнения инсулинорезистентности?
Высокий уровень сахара в крови может способствовать возникновению ряда осложнений, связанных с инсулинорезистентностью. Одно из самых серьезных осложнений — это метаболический синдром, также известный как синдром инсулинорезистентности. Это хроническое заболевание включает в себя сочетание:
- высокого уровня холестерина
- повышенного артериального давления
- высокого уровня сахара в крови (что может привести к пред-диабету и диабету 2 типа)
- лишнего жира вокруг талии.
Инсулинорезистентность также может приводить к каждому из симптомов метаболического синдрома индивидуально.
Метаболический синдром, преддиабет и диабет 2 типа являются наиболее частыми осложнениями инсулинорезистентности.
Преддиабет и диабет 2 типа возникают из-за высокого уровня сахара в крови, который, возможно, придется контролировать с помощью лекарств, если изменения диеты и физических упражнений недостаточно.
Эти осложнения особенно серьезны, поскольку повышают риск сердечных заболеваний, сердечных приступов и инсультов.
Есть ли тест на инсулинорезистентность?
К сожалению, не существует теста на инсулинорезистентность, который можно использовать дома или в клинике.
Врач может определить уровень глюкозы в крови (натощак и с нагрузкой) или тест на гемоглобин A1с (гликированный), чтобы оценить уровень сахара в крови.
Но помните, что на ранних стадиях инсулинорезистентности уровень сахара в крови может оставаться нормальным. Таким образом, определение уровня глюкозы в крови или A1с не всегда является надежным тестом на инсулинорезистентность.
Можно ли обратить вспять инсулинорезистентность?
Есть способы улучшить чувствительность к инсулину и обратить вспять резистентность к инсулину:
- Уделите не менее 30 минут физической активности большую часть дней в неделю. Физические упражнения — один из самых быстрых и эффективных способов обратить вспять инсулинорезистентность.
- Похудейте, особенно в области талии. Похудение в области живота не только улучшает чувствительность к инсулину, но и снижает риск сердечных заболеваний.
- Переходите на диету с высоким содержанием белка и низким содержанием сахара. Белок помогает поддерживать стабильный уровень сахара в крови, тогда как диета с высоким содержанием сахара может вызвать скачки сахара в крови, которые только усугубят инсулинорезистентность.
Несмотря на то, что инсулинорезистентность не обязательно означает, что развивается диабет, соблюдение правильного питания может помочь улучшить чувствительность к инсулину.
10 мифов и фактов о метаболизме: откуда берется лишний вес и как его убрать?
Врач — гинеколог-эндокринолог. Стаж 15+ лет. Принимает в Университетской клинике. Стоимость приема 1700 руб.
- Запись опубликована: 02.08.2020
- Reading time: 2 минут чтения
Животные готовятся к зиме, накапливая лишние килограммы жира, а люди к лету – избавляясь от них. У кого-то дела идут хорошо, у кого-то не очень. Одни винят широкие кости, другие – медленный метаболизм.
И тогда на помощь приходят супердиеты с кофе, перцем, уксусом и другими добавками, голодание разной продолжительности и периодичности, похудение с помощью термоодежды и гаджетов. И все это «проверено и рекомендовано» знаменитостями. Имеет ли смысл борьба за ускорение метаболизма? Помогут ли диеты и другие средства? Итак – мифы и правда о метаболизме.
Метаболизм бывает быстрым и медленным
Правда! Действительно, каждый из нас потребляет различное количество калорий (единиц энергии) для поддержания жизни. Это как деньги: одни сжигают калории быстрее, не делая ничего, другие – постоянно накапливают и неохотно отдают то, что получили.
Почему это так – никто не знает. Известны лишь некоторые факты. Например, на метаболизм влияют качество сна, повседневная активность, поведение до наступления половой зрелости. Также кодируют энергетический обмен будущего организма генетика и привычки матери во время беременности.
Метаболизм можно ускорить, ускорив усвоение и выделение веществ
Ложь ! Много есть и очень часто ходить в туалет – не признаки быстрого обмена веществ. Это, скорее, симптомы нарушения функции кишечника.
Метаболизм – это работа каждой клетки организма в плане потребления энергии. В это понятие входят разные процессы, например, дыхание, пищеварение, кровообращение, удержание тепла. Поэтому прием средств, ускоряющих опорожнение кишечника, не ускоряет обмен веществ, а просто увеличивает количество действий, предпринимаемых в туалете, и скорость их выполнения.
Скорость метаболизма можно проверить в любой клинике
Ложь ! Ни гормоны, ни глюкоза, ни другие показатели не являются 100% свидетельством скорости метаболизма.
Гормоны щитовидной железы и тестостерон действительно влияют на обмен веществ. Анализы на гормоны необходимы, как и определение соотношения мышечной массы и жира, индекса массы тела, но это только единичные факторы. Метаболизм изучается в специальных метаболических комнатах, где измеряется все – и излучаемая температура, и количество выдыхаемых газов, выделяемых жидкостей и других веществ.
Метаболизм замедляется с возрастом
Да, это абсолютно верно! Это связано как с гормональными изменениями, так и с общими законами природы. Клетки с возрастом используют меньше энергии, поэтому с каждым годом мы должны внимательнее относиться к своему телу.
Мы сжигаем больше энергии в спорте
Ложь ! Если вы не профессиональный спортсмен, то движение поглощает 10-30% от общей дневной энергии. Еще 10% уходит для производства этой энергии – для процессов пищеварения и усваивания веществ. Большая часть энергии необходима для основного обмена – дыхания, работы мозга и сердца, для поддержания температуры.
Но даже 10% значительны для поддержания нормальной массы тела, поэтому нужно двигаться!
Сжигание энергии в спорте
Мышцы сжигают энергию
Да, это правда! Если два тела имеют одинаковую массу, но разное соотношение мышц и жира, мышцы будут использовать энергию быстрее. Мышцы и в состоянии покоя сжигают больше энергии, чтобы поддерживать свое состояние, чем жир. Поэтому для ускорения обмена веществ движение необходимо.
Добавки и определенные продукты ускоряют обмен веществ
Очень “удобная” правда ! Да, кофе, зеленый чай, корица и т. д. действительно могут ускорить метаболизм. Но есть одна проблема – изменения будут очень незначительные и на очень короткое время.
Определенно польза добавок для нормализации метаболизма незначительна по сравнению с движением. Их действие не может быть основанием для снижения веса и метаболической коррекции. Ни уксус, ни имбирные капсулы не помогут, если вы пьете их, лежа на диване.
Прерывистое питание ускоряет обмен веществ
Правда, но не все ! Обмен веществ при голодании ускоряется, но очень на чуть-чуть или только на короткое время, а может даже со временем замедляется. Этим летом вам будет достаточно эффектов, но в следующий раз снова понадобится что-то менять.
Тело приспосабливается к новому весу, потреблению калорий, мышечной массе, активности и так далее, и не обязательно ускоряет обмен веществ, потому что по своей природе мы склонны к накоплению. Молодые люди теряют вес за счет жировой ткани, пожилые люди – за счет жира и мышечной массы, поэтому избегать одних только калорий может быть вредно.
Тем не менее, если вы соблюдаете диету, режим питания, придерживаетесь умеренности и физической активности – такие изменения будут полезны для здоровья.
Кето-диета ускоряет обмен веществ, потому что для переваривания требуется больше энергии
Правда, но не все ! Да, для расщепления сложного белка требуется больше энергии, чем для молекулы сахара, но все заканчивается простой арифметикой – сколько лишних калорий осталось. Чайная ложка сахара в день определенно даст меньше калорий, чем два авокадо с четырьмя яйцами и кусочком жареного бекона.
Единственная пища, которая нуждается в большем количестве энергии для переваривания, – это стебли сельдерея. Все остальное «идет в плюс», поэтому нужно считать калории.
Но опять же – если такая диета приводит к разнообразию, умеренности и режиму, которого раньше не было – вы движетесь в правильном направлении.
Увеличение веса происходит только из-за медленного метаболизма
Ложь ! Вес увеличивается, когда количество калорий, которое вы получаете, превышает количество, которое вы потребляете. И это все. И никаких широких костей или медленного метаболизма.
Хотите меньше весить и улучшить самочувствие? Нужно меньше есть и больше двигаться. Даже невинное на первый взгляд, превышение 100 килокалорий в день даст вам пару лишних килограммов роста в год. Увеличение мышечной массы, активные ежедневные упражнения, качественный сон, разнообразное и умеренное питание – это путь к более здоровому обмену веществ.
Если вы не можете похудеть самостоятельно – не ищите «простых» способов: они окажутся более дорогими. Лучше проконсультироваться с эндокринологом – как по причине набора лишнего веса, так и по выбору мер.
Как нормализовать вещественный обмен в организме
Человек чувствует себя хорошо, когда все жизненно важные процессы в организме протекают бесперебойно. При любом малейшем сбое могут появляться различные заболевания. При изменении липидного обмена отмечается появление лишнего веса или напротив, резкое похудение. Именно поэтому важно поддерживать нормальный обмен веществ в организме.
Что такое метаболизм
Метаболизм представляет собой комплекс химических реакций в человеческом организме, которые расщепляют еду и преобразовывают ее в энергию. В обмене веществ принимают участие специальные ферменты, которые ускоряют процесс переваривания пищи, усваивание питательных веществ.
В организме может происходить 3 вида нарушения метаболизма:
Нарушение обмена белков. Человек постоянно испытывает чувство голода, находится в раздраженном и беспокойном состоянии, впадает в депрессии. В таком случае поможет белковая диета.
Нарушение углеводного обмена. Человек не может и дня прожить без кофе, безразличен к сладкому, отсутствует аппетит. Может наблюдаться обратная картина – человек постоянно ест сладкое, перекусывает конфетами и пирожными. Необходима углеводная диета под наблюдением специалиста.
Комбинированный. При таком метаболизме человек постоянно ощущает слабость, сонливость, тревожность, не может жить без сладкого и склонен к ожирению.
Причины нарушения обмена веществ
Когда нарушается метаболизм, в организме неправильно протекают все типы вещественного обмена. Это приводит к разным болезням, которые нуждаются в своевременном лечении.
К причинам нарушения метаболизма относят:
частое потребление алкоголя, курение;
нарушение работы надпочечников;
негативное влияние окружающей среды;
нехватка в организме микро- и макронутриентов.
Симптомы неправильного метаболизма
Определить нарушение обмена веществ в организме можно по следующим симптомам:
повышенный аппетит или его отсутствие;
резкое похудение или набор веса при привычном питании;
появление пигментных пятен;
разрушение зубной эмали;
запоры и диарея;
ухудшение состояния волос, ногтей, преждевременное появление седины;
отек нижних конечностей;
раздражительность, частые стрессы;
безразличие и апатия к происходящему;
Нарушение метаболизма может привести к следующим заболеваниям и проблемам:
повышение уровня холестерина в крови;
ишемическое заболевание сердца;
Как восстановить обмен питательных веществ
Главное своевременно выявить нарушение обмена веществ и нормализовать его, чтобы не допустить болезней. Исправить это можно с помощью лекарственных средств под строгим наблюдением врача. Также это можно сделать самостоятельно (корректировка рациона питания, отказ от вредных привычек, занятие спортом, прием витаминов).
Лекарственные препараты
Обычно врачи и диетологи прописывают следующие препараты:
Редуксин. Помогает избавиться от лишнего веса, подавляя тягу к еде. Принимается внутрь раз в день. Имеет множество побочных реакций.
Лецитин. Стабилизирует расщепление жиров на аминокислоты.
Глюкофаж. Улучшает работу поджелудочной железы, ускоряет обмен веществ, нормализует работу желудка. Побочные эффекты появляются крайне редко.
Перед приемом стоит ознакомиться с противопоказаниями.
Витаминные добавки
Определить необходимые витамины сможет только специалист-диетолог после определения диагноза. Обычно прописывают:
рыбий жир – понижает количество холестерина в крови, положительно сказывается на сосудах;
витамины – улучшают все типы метаболизма;
йод – нормализует функции щитовидной железы;
хром – улучшает работу желудка, помогает поддерживать содержание сахара в крови на нужном уровне;
витаминно-минеральные добавки – нормализуют метаболизм;
пробиотики – выводят токсичные вещества из организма.
Режим питания
Не стоит ограничиваться приемом лекарств и витаминов. Для нормализации обмена веществ важно соблюдать правильное питание. Стоит отказаться от вредной пищи (сильно жареной или соленой), поменьше есть сладкого и отказаться от алкогольных напитков. Врачи советуют утром на голодный желудок выпивать стакан питьевой воды с лимонным соком.
В ежедневном рационе должны присутствовать овощи, фрукты, молочка, рыба, курица, яйца. Всю пищу стоит разделить на 4-5 приемов в день. Не стоит забывать, что за день нужно выпивать 2 л воды. Блюда можно приправлять перцем, чесноком и другими специями. Следуя этим правилам, можно поддерживать вес на нужном уровне и нормализовать метаболизм.
Физические упражнения
Если вести малоподвижный образ жизни, нормализовать обмен веществ выше описанными способами не получится. Специалисты советуют каждый день выполнять физические упражнения и полезные процедуры:
бег, быстрая ходьба, плавание, езда на велосипеде. Можно записаться в спортивный зал. Любые физические нагрузки при регулярном выполнении принесут пользу;
массаж в профилактических целях;
отжимания, приседания. Эти упражнения помогут укрепить мышцы, их можно выполнять самостоятельно в домашних условиях;
продолжительные прогулки на свежем воздухе.
Образ жизни
Важно научиться контролировать свои эмоции, быть сдержанным, уметь справляться депрессией и стрессовыми ситуациями. Психическое уравновешенное состояние способствует нормализации гормона, отвечающего за аппетит. Стоит отказаться от вредных привычек, таких как курение, частое употребление спиртного. Эти привычки негативно отражаются на здоровье и нарушают метаболизм.
Все представленные на сайте материалы предназначены исключительно для образовательных целей и не предназначены для медицинских консультаций, диагностики или лечения. Администрация сайта, редакторы и авторы статей не несут ответственности за любые последствия и убытки, которые могут возникнуть при использовании материалов сайта.
Диета для студентов, оказывается, необходима с самого начала учебы. По наблюдениям медицинских работников, после первого года обучения в вузе, студенты набирают несколько килограмм. Это обусловлено тем, что мамы рядом нет и готовить правильную пищу некому. А если никто не готовит, то студент питается чем бог послал – фастфуд, снеки, газированные сладкие напитки. Постоянные перекусы, перехваты, еда в обнимку со смартфоном или планшетом – все это негативно сказывается на главном органе пищеварительного тракта – желудке, на обмене веществ и как следствие, в организме накапливается лишний жир.
Какие продукты необходимо употреблять студентам.
Студенты – народ, который много учится и постоянно напрягает мозги. Так вот, для поддержания тонуса мозгов в рацион питания обязательно необходимо включать такие продукты:
- чеснок – от него ускоряется кровообращение, мозг насыщается кислородом и в итоге улучшается память;
- мед – глюкоза, содержащаяся в нем, улучшает память;
- молоко – присутствующий в нем витамин В12 способствует лучшему запоминанию;
- лимон – витамин С предотвращает забывчивость и помогает удерживать информацию в голове;
- красный и фиолетовый виноград – улучшает питание серых клеток и уберегает их от разрушения;
- грецкие орехи – содержащийся в них витамины В и Е стимулируют работу мозговых клеток и развивают мышление;
- вода – организм всех людей на 80% состоит из воды, а мозг – на 90, поэтому выпивать воды необходимо не менее 8 стаканов в день для поддержания эластичности серого вещества. Вода также ускоряет метаболизм в организме, что очень важно для похудения.
Меню
Чтобы знать, как похудеть студенту, необходимо представлять, как должно выглядеть меню студенческой диеты. Суточный рацион:
Эти приблизительное меню на сутки.
Меню на три дня
День 1 | 1 | Горсть грецких орехов, натуральный кофе |
2 | Стакан минералки, два яблока | |
3 | Вареная куриная грудка, бульон с овощами, хлебец | |
4 | Нежирный творог | |
5 | Запеченный картофель или порция риса | |
День 2 | 1 | Зеленый чай, овсяные хлопья |
2 | Яблоко и груша | |
3 | Овощной салат, куриный бульон, хлебцы | |
4 | Стакан натурального йогурта, сухофрукты | |
5 | Вареная куриная грудка, спаржевая фасоль или картофельное пюре | |
День 3 | 1 | Бутерброд с ветчиной, стакан молока |
2 | Стакан кефира, булочка | |
3 | Овощной бульон с куриной грудкой, зеленый чай | |
4 | Два банана, кофе | |
5 | Вареная говядина, овощной салат. |
От каких продуктов следует отказаться.
Есть продукты, которые нужно исключить студентам в категорическом порядке из рациона из-за непоправимой вредности, которую они наносят на организм. Лидерами по вредности являются чипсы и газированные сладкие напитки. Чипсы – это смесь вредных жиров и быстрых углеводов, приправленные пищевыми красителями и консервантами, калорийность которых зашкаливает, аж до 1100 калорий в одной пачке, что соответствует 50% дневной нормы. Сладкие газированные напитки – смесь аспартама, сахара, красителей, консервантов, употребление которых приводит к затормаживанию обмена веществ и ожирению. В этот список нужно добавить также модные напитки энергетики. Помимо всего перечисленного, они провоцируют привыкание или зависимость, что очень нехорошо для организма.
На следующем месте по вредности стоит еда из фасфудов так называемая «быстрая еда» – гамбургеры, картофель фри, чебуреки, орешки, «мивина», «доширак», сэндвичи, сухарики, супы из пакетиков. Вред такой же, как и от чипсов. По вредности для организма фастфуду не уступает также колбасная продукция – когда в нее добавляли бумагу, еще ничего, ведь целлюлоза всегда была натуральным продуктом. Сейчас же в сосиски, сардельки и колбасу добавляют трансгенную сою, отчего происходит интоксикация организма.
Следующими по вредности идут сладости, маргарин, хлебобулочные изделия из пшеничной муки. Все это нам известно с самого раннего детства – в пирожных повышенное содержание сахара и моментальная усваиваемость его приводят к увеличению сахара в крови, нарушению обмена веществ и ожирению. В маргарине достаточно высокая концентрация трансгенных жиров, что его нужно полностью исключить из питания. Не забудем упомянуть о майонезе и кетчупе, которые являются необходимым атрибутом каждого приема пищи. Если не можете отказаться полностью, ограничьте до употребления 1-2 раза в неделю. В майонезе, опять же, повышенное содержание трансгенных жиров, а уксус, вступая в реакцию с пластиковой упаковкой, насыщает канцерогенными веществами майонез. В кетчупе же, помидор можно и не найти, вместо них – красители, заменители вкуса и консерванты. Если не можете отказаться полностью от кетчупа – попросите маму сделать домашний из помидор и натуральных приправ.
Эти все основные продукты, которые необходимо ограничить в употреблении и попробовать постепенно отказаться полностью от их употребления. Тогда вам не придется думать о диете для похудения или бегать по врачам с проблемами здоровья.
Студенческое похудение в цифрах
Грызть гранит науки я начинала довольно упитанной девицей — почти 80 кг счастья при росте 168 см. При этом я ураганом носилась по подработкам, кое-как училась на дневном, депрессиями и отсутствием внимания со стороны мужчин тоже не страдала. И спортом, кстати, как и все духовно богатые девы, не занималась. «Приперло» меня, что называется, из принципа и за компанию – мальчик, с которым я тогда встречалась, взял как-то меня с собой в качалку, там вдруг выяснилось, что я очень способна к подниманию тяжестей, и началось…
А точнее, чуть сразу не закончилось – энергию из меня как будто вытянули, я стала беситься по любому поводу и есть-есть-есть. Осенило меня, когда перестали застегиваться джинсы демократичного размера 48-50. Почитав книжечек о питании спортсмена-тяжелоатлета я поняла, что с булками дальше пустого грифа не уеду. Творог, яйца, мясо, гречка, фрукты, овощи, кефир, протеин…все это надо покупать и готовить. И тут я крепко задумалась.
Надо сказать, было о чем. Бюджет девочки-студентки из провинции составлял 7000 р, из которых 1000 уходили на оплату «элитного» жилья, в котором даже готовить толком было не на чем. 600 р мужественно отдавались на «качалку», остальное оседало в карманах торговцев булками-шаурмой-кофе-три-в-одном, и устроителей концертов-развлечений. Да и тренер мне попался злобный – сказал, что скинуть надо как минимум 20 кг, т.к. с такими «жирами» приседания и прочие тяжелоатлетические радости могут быть опасными для коленей.
Естественно, как и любая другая девочка 17-18 лет, я решила отсидеть для начала на гречке и кефире, так как они ужасно дешевы, и готовить их не надо. Стоит ли говорить, что итогом моих гречнево-кефирных упражнений были сброшенные 5 кг, пара обмороков в неподходящее время и не в том месте, и дикая страсть к поеданию донера в лаваше. Поняв, что система не работает, я приняла мужественное решение – купила микроволновку и даже выпросила у тети старый холодильник «Саратов».
Основы питания для студентов.
Каждый студент должен попробовать самостоятельно организовать свое питание таким образом, чтобы получать все необходимые полезные вещества из пищи. Для этого придерживать некоторых несложных правил:
- Организовать питание 4 раза в день:
- утром – злаковый энергетик (каши) без сахара и масла, приготовленные на молоке или мясном бульоне;
- второй завтрак – йогурт, кефир или ряженка, можно с булочкой;
- обед должен быть в комплекте – суп (борщ), кусочек мяса или птицы, салат, натуральный сок из фруктов;
- ужин – что-нибудь легкое – творог, моцарелла, салат или овощи, приготовленные в любом виде.
- Пищу употреблять без спешки, сидя удобно за столом.
- Стараться готовить еду из натуральных продуктов, а не полуфабрикатов.
- Пить много натуральной воды (не газированной).
- Включить в дневной рацион свежие фрукты и овощи, желательно отечественные и по сезону.
- Избегать перекусов на ходу.
- Воздержаться от употребления спиртных напитков.
Если живя с родителями именно такие были правила потребления пищи, то и в самостоятельной жизни студенту будет легко их придерживаться.
Плюсы и минусы
У диеты для студента для похудения и улучшения состояния организма есть как сильные, так и слабые стороны.
Преимущества:
- Сокращение расходов, что является одним из важнейших показателей для студентов.
- Похудение и насыщение организма полезными микроэлементами и минералами.
- Благодаря улучшению состояния организма, повышается успеваемость в учебном процессе.
Недостатки:
- Сложно соблюдать график питания из-за нестабильности учебного процесса.
- Не всегда удаётся купить те или иные продукты.
Основные правила диеты для студентов.
Чтобы не думать о диете для похудения, основные приемы пищи для студента должны включать такие вещества в ежедневный рацион:
- протеины (нежирное мясо, птица и рыба) – насыщают организм белком, который способствует росту мышц, восстанавливает клетки и поддерживает все функции организма;
- углеводы – они вырабатывают энергию нужную для организма, но эта энергия должна поступать не с белым хлебом, пирожными или макаронами, а с кашами из овса, гречки, перловки (ячневой), кукурузы и черного хлеба;
- жиры – обязательны для питания мозга, но не животного происхождения, а растительного (оливковое, подсолнечное). Следует помнить, что пальмовое масло (растительного происхождения) наносит организму только вред, поэтому категорически нужно избегать его употребления.
Помимо правильного питания, студент должен подумать о правильном ночном отдыхе – сон в течение 8 часов каждый день. При недосыпании иммунная система организма начинает давать сбой, кислотность желудка понижается, что сказывается на усвоении поступающих белков и жиров в организме. Кроме этого, мышцы принимают намного меньше сахара из крови, который потом превращается в жир. Конечно, студенту кроме учебы хочется еще и повеселиться, сходить на дискотеку или вечеринку и спать 8 часов не получиться. Это не беда – иногда можно, но это «иногда» не должно быть постоянным.
Что можно и нельзя
Чтобы окончательно узнать, как похудеть студентке или студенту, необходимо понимать какие продукты есть нельзя, а какие можно. В этом случае проще сказать о том, что есть запрещено:
- Полуфабрикаты.
- Колбасы и копчености.
- Жирное мясо и рыбу.
- Консервированную пищу.
- Жирную молочную продукцию.
- Фастфуд.
- Сладкую газированную воду.
- Субпродукты.
- Соусы.
Остальные продукты можно употреблять в ограниченном количестве.
Примерное меню на день.
Итак, как уже было сказано, на завтрак студент должен употреблять продукты, которые ему дадут заряд энергии и бодрости студенту на весь длинный день. Идеальными продуктами для этого являются каши – овсяная, гречневая, кукурузная, перловая, ячневая. Но покупайте не полуфабрикаты или мюсли, в них полно консервантов и глюкозы, что относит их к нежелательным для употребления продуктам. В каши желательно добавить тыквенные и подсолнечные семечки, семена льна или орехи. И нежелательно – соль и сахар. Если нравиться по утрам сладкое, добавьте лучше ложку меда, а если соленое – съешьте с кусочком мяса или яйцом. Кофе и чай не запрещаются, но с кофе поосторожней – не более 2 чашечек в день.
На обед обязательно приготовьте что-нибудь жидкое: суп или борщ. Борщ, может, бедному студенту варить некогда, а супчик – пожалуйста. На второе можно скушать мясо из супа и какой-нибудь салатик (помидоры, огурцы, капуста свежая) или овощи в вареном виде.
На ужин, кончено же, что-нибудь легкое: творожок, куриную грудку-гриль, вареную индюшатину, рыбу, вареный картофель. Сопровождаться это должно всегда овощами.
Как второй завтрак или полдник подойдут фрукты, йогурт, можно бутерброд (маленький) из черного хлеба.
Некоторые рекомендации: варите на выходных большую кастрюлю бульона с мясом и замораживайте в литровых банках. С вечера выньте их морозилки банку, к утру разморозится и можно готовить супчик к обеду. В каждую банку также положите порции мяса – первое и второе готово. Или как приготовить быстро мясо: купите филе грудки курицы или индюшки, порежьте на тонкие продольные пластинки. Сковороду-гриль или сковородку с толстым дном поставьте на огонь и посыпьте солью, а мясо присыпьте пряностями (орегано, розмарин, тимьян) и обжарьте с двух сторон (без масла и жира) на горячей сковороде. Очень диетично и малокалорийно. Также можно жарить свинину и говядину, только потребуется на 3-4 минуты больше времени на обжарку.
Если придерживаться этих несложных правил питания с самого первого года учебы, то студенту не придется думать о диете для похудения, или того хуже, обращаться к докторам с болезнями неправильного питания.
Большинство современных представителей молодежи не придерживаются каких-либо правил в питании. Бесконечные студенческие хлопоты накладывают особый отпечаток на их стиль жизни, заставляя переходить на , перекусывать буквально на бегу и не вдаваться в подробности состава продуктов.
Между тем, от качества и режима приема пищи зависит не только самочувствие, но также физическое и интеллектуальное развитие. Несбалансированный рацион приводит к серьезным проблемам со здоровьем — если не в настоящем, то в обозримом будущем, и, хотя оправданий для него можно перечислить великое множество (банальная нехватка денег / нервное перенапряжение / расстройства сна / дефицит свободного времени), именно привычки самого студента становятся решающим негативным фактором.
Молодым людям свойственна постоянная спешка. Собираясь на учебу по утрам, они попутно решают массу задач, поэтому на то, чтобы сесть и спокойно позавтракать, времени, как правило, не находится. Пропустив первый прием пищи, студенты едва доживают до конца первой пары, после чего вереницей устремляются в киоск за углом. Конечно же, там их поджидают не первые и не вторые блюда, а всевозможные булочки, хот-доги, сладкие батончики и гамбургеры — вот так и получается, что сухомятка всецело замещает собой полезную еду.
Если вдуматься, организовать вполне приличный завтрак можно даже в «экстремальных» условиях динамичной студенческой жизни. Согласитесь, просыпаться всего на четверть часа раньше привычного времени — не такая уж непосильная задача. Выкраивая несколько минут для утренней трапезы, вы ощутимо взбодритесь, настроитесь на плодотворную учебную деятельность, а заодно убережете себя от перспективы заработать мучительный гастрит или язву.
Для подойдет легкая, но вместе с тем питательная еда с низким содержанием жира: овсянка, рисовая или гречневая каша, постная ветчина, мюсли с кефиром, пюре из картофеля, спагетти, творог и свежие овощи. Не стоит забывать и о фруктах — они могут быть совершенно любыми на ваш вкус, да и в плане выбора напитков особых ограничений тоже нет. Разумеется, сладкая газировка автоматически подпадает под запрет, зато в остальном допускается разнообразие: традиционные кофе и чай можно чередовать с различными соками, компотами, какао и киселями.
Не менее важным принципом правильного питания студента
является здоровый обеденный перекус. К середине дня уже ощущается некая усталость и упадок сил, так что пища должна выступить источником дополнительной энергии. Справиться с этой миссией под силу бутерброду (желательно с сыром, а не сомнительной колбасой), банану или зрелой груше, любым орешкам, натуральному йогурту либо обыкновенному кефиру.
Еще лучше, если у вас есть возможность устроить комплексный обед. На первое подойдет сытный супчик или борщ (чтобы не перегружать желудок, порцию желательно сократить), за ним последует рыба или мясо с овощным гарниром. Завершить трапезу лучше чаем или свежевыжатым соком, также можно позволить себе десерт. Помните о том, что поступление горячей пищи обязательно должно стать ежедневным ритуалом — в таком виде продукты гораздо лучше перерабатываются организмом.
Перекус между обедом и ужином — дело добровольное. В этот период рекомендуется подкрепляться чем- нибудь легким, к примеру, яблоком или зеленым чаем с коржиком. То же самое касается и вечерней трапезы: на исходе дня вам будет вполне достаточно творожной запеканки, стаканчика кефира, фруктового или овощного салата (как вариант, тертая морковка + грецкие орехи + изюм + заправка из сметаны). Завершать прием пищи необходимо минимум за три часа до сна.
Полезные напитки
Рассуждая о наполнении рациона, нельзя не затронуть тему напитков. Правильное питание студента
должно подкрепляться употреблением достаточного объема жидкости. Наибольшую популярность в учебной среде снискали всевозможные энергетические тоники и кофе. Их преимущества заключаются в умении быстро улучшать концентрацию, восполнять утраченные силы, а также избавлять от сонливости.Оборотная сторона, конечно же, тоже присутствует: бодрящего действия хватает на довольно ограниченный срок, и на смену перевозбудимости неотвратимо приходят утомление, рассеянность, заторможенное состояние или даже депрессия.
Вместо того, чтобы злоупотреблять этими вкусными, но противоречивыми напитками, переходите на обычный апельсиновый фреш. Тонизирующее действие сока не сопровождается побочными эффектами, не говоря уже о том, что витаминов ему явно не занимать. Цитрусы прекрасно утоляют жажду, параллельно прогоняя хандру и утомление.
Наряду с соками стоит употреблять как можно больше чистой питьевой воды. Полтора-два литра, составляющие суточную норму жидкости, должны поступать размеренно по ходу всего дня.
Сдача экзаменов — дело серьезное и весьма непростое. В эту пору вдвойне важно придерживаться здорового рациона, ведь организм испытывает колоссальный стресс и нуждается в витаминной подпитке.
- Наилучшими помощниками для гибкого ума станут бобовые, орехи, сухофрукты и зелень, то есть продукты, богатые магнием: шпинат, тыквенные семечки, фасоль, миндальные орехи.
- Найти железо можно в крупах и яблоках.
- Витаминами линейки В поделятся рыба, яйца, пшеничные отруби и молочные продукты (в частности, творог и йогурт).
- Немаловажно кушать побольше цитрусовых и свежих фруктов: они обостряют внимание, позволяют быстрее запоминать информацию, а также повышают выносливость.
- Богатейшими источниками цинка признаются морская рыба, фасоль и горошек, хлеб и индейка. Данный элемент тоже нацелен на улучшение памяти и мыслительных процессов.
Включив хотя бы часть этих продуктов в повседневное меню, вы можете смело рассчитывать на продуктивную учебу, безоблачное настроение и непреходящую бодрость духа!
Рецепты
Для студента главное быстро приготовить сытное блюдо, не потратив на него много времени. В этом плане существует . Здесь будет приведена пара из них.
Бульон
Лёгкое и одновременно сытное блюдо. Чтобы его сделать вам понадобится 200 грамм куриного филе или грудки, 5 картофелин, 1 луковица, 1 морковь, свежая зелень, щепотка соли, черный молотый перец.
Приготовление:
- Курицу очистите от кожи, плевок и жирных прожилок. Отделите от костей если они есть. Разрежьте на средние куски и отправьте в кастрюлю с водой.
- В это же время очистите морковку и лук. Морковь перетрите на тёрке, лук разрежьте на дольки. Отправьте их в кастрюлю.
- Картошку очистите от кожуры и нарежьте кубиками. Переложите в кастрюлю.
- За 15 минут до готовности добавьте свежую зелень, соль и перец.
Сытный омлет
Завтрак должен придать студенту силы на большую часть дня. Чтобы приготовить вкусный и сытный омлет вам потребуется 3 яйца, 2 помидора, 2 ломтика хлеба, перец, соль, свежая зелень, столовая ложка растительного масла.
Приготовление:
- Яйца разбейте и тщательно взбейте в глубокой тарелке. Зелень измельчите и добавьте туда же. Посолите и поперчите.
- Помидоры с хлебом нарежьте кубиками. Растительное масло вылейте на сковороду, разогрейте и пересыпьте на него хлеб с помидорами.
- Спустя две минуты вылейте яйца с зеленью. Накройте крышкой и сделайте меньше огонь. Оставьте до готовности.