Сладости любят и взрослые, и дети, а торт, приготовленный нежными руками мамочки или жены, с добавлением капельки любви, внимания и заботы получается еще аппетитнее и вкуснее. Читай дальше…
Быстрый фильтр
Поиск по категории «Торты домашние»
Торт цифра 8
Красивый, эффектный, яркий, очень вкусный и нежный.
Торт Цветок
Оригинальный, красивый, нежнейший, праздничный!
Торт Бабочка
Очень красивый, праздничный, бесподобно вкусный и нежный.
Торт Маша
Простой, из обычных продуктов, воздушный и очень вкусный!
Торт Негр в пене
Такой восхитительный тортик можно приготовить из того, что под рукой!
Мокрый бисквит
Влажный бисквит с ароматной ягодной пропиткой и сметанным кремом
Торт Радуга
Яркий и вкусный настоящий праздничный красавец!
Торт Белка
Очень вкусный тортик порадует и деток, и взрослых, любящих орехи!
Торт Корона
Нежный тортик с короной для нежных девочек. Порадуй близких!
Торт Ромашка
Нежные ромашки на шоколадной глазури, как живые!
Торт Дамский каприз
Вкусный, в меру сладкий, нежный торт ореховыми нотками и медовым послевкусием!
Торт Лакомка
Нежный, тает во рту, из простых продуктов, на праздник!
Быстрый фильтр:
- В духовке
- Классические рецепты
- Морковь
- Сыр любой
- Сметана
- Для тортов и выпечки
- Заморозка
- На сковороде
- Молоко
- Творог
- Сгущенное молоко
- Закуски любые
- В мультиварке
- Бананы
- Рецепты для детей
- В микроволновке
- Слоёное тесто
- Блюда из творога быстро и вкусно
- От шеф-повара
- Старинные рецепты
- Яйца
- Рецепты: веселые, смешные, оригинальные
- Блюда за 30 минут
- Печенье
- Какао-порошок
- Желирующие добавки
- Сливки
- Шоколад
- Сливочное масло
- Мастика
Домашние торты
Такие кондитерские изделия — отличный повод порадовать домочадцев и удивить гостей за приемом. Это прекрасный подарок на день рождения, 14 февраля, 8 марта и другие праздники.
У себя дома можно приготовить практически любые торты, например, медовый, шоколадный, бисквитный, сметанный или низкокалорийный с большим количеством фруктов и ягод — для приверженцев правильного питания. Для этого не обязательно быть настоящим кулинаром, некоторые из них готовятся просто и быстро – справится каждая хозяйка. В приготовлении других придется постараться, многие торты выпекаются корж за коржом в течение 1,5-2 часов и больше.
Но результат того стоит! Преимущества тортиков собственного приготовления очевидны: исключительно натуральные ингредиенты, гарантия свежести, более приятный вкус, ну и конечно наличие главного ингредиента — частички души. Если возникло желание приготовить что-то вкусненькое, порадовать своих близких, подарить им хорошее настроение, то стоит воспользоваться рецептами из данной рубрики.
Торты
Если есть рвение и желание готовить, то в этом помогут интересные рецепты тортов. Пошаговая инструкция поможет сделать готовку увлекательным занятием. Приготовление изысканных тортиков будет намного интересным, потому что представленные фото готовых десертов придадут стимул для создания подобных шедевров.
Торт — это сладкое кондитерское изделие. На сегодняшний день есть множество интересных идей для тортов, пирожных и других вкусняшек. Они бывают песочные, вафельные, бисквитные. Нередко можно встретить двухъярусные и трехъярусные тортики. Чаще всего конечно люди отдают предпочтение бесквитным вариантам, ведь они получаются намного красивее и вкуснее.
Подробное описание способов приготовления тортов поможет создать десерт даже начинающему кулинару. Ежедневно существует возможность экспериментировать и готовить торты с разными вкусами. Найти необходимый рецепт достаточно просто, ведь на сайте находится все, о чем можно только мечтать. Вкуснейшие шедевры готовятся очень просто, нужно только желание провести время на кухне.
Время приготовления:
60 минут
Содержит:
11 ингредиентов
Сложность приготовления:
Умеренно
Торт птичье молоко
21.07.2022
Нет комментариев
Торт птичье молоко — один из самых известных и любимых десертов, еще с советских времен. В основе «Птичьего молока» лежит нежнейшее суфле, приготовленное из взбитых яиц с сахаром. А украшает этот тортик вкусная шоколадная глазурь. В отличие от одноименных конфет, суфле размещается между двумя или тремя коржами. Существует много вариаций…
Время приготовления:
60 минут
Содержит:
16 ингредиентов
Сложность приготовления:
Умеренно
Торт красный бархат
20.07.2022
Нет комментариев
Торт «Красный бархат» родом из США, но он очень полюбился нашим соотечественникам за свой яркий вид и непревзойденный вкус. Пористые ярко красные коржи и белоснежный сливочный крем покорили не один десяток сладкоежек. По нашему рецепту вы сможете самостоятельно приготовить этот чудо торт без особых усилий. Для удобства некоторые ингредиенты заменены…
91 рецептов
Содержит:
12 ингредиентов
Сложность приготовления:
Легко
Торт пломбир
20.07.2022
Нет комментариев
Торт пломбир — нежный десерт на основе сметанного бисквита, пропитанного молочным кремом. Его вкус очень напоминает мороженое «Пломбир». Удивите своих родных этим замечательным тортиком. 1. Даем маслу постоять при комнатной температуре, а потом растираем с сахаром. Добавляем сметану и яйцо. Перемешиваем. 2. Добавляем к смеси просеянную муку и разрыхлитель. Вымешиваем…
91 рецептов
Время приготовления:
30 минут
Содержит:
5 ингредиентов
Сложность приготовления:
Легко
Торт вафельный
20.07.2022
Нет комментариев
Торт вафельный — десерт, который требует минимум продуктов, времени и трудозатрат. Эта непритязательная сладость очень нравится детям и выручает хозяек, когда в гости нагрянут неожиданные гости. Всего-то и нужно, что вафельные коржи и вареное сгущенное молоко, найти которые можно практически в любом магазине. Еще есть масса рецептов, в которых вафельный…
91 рецептов
Содержит:
7 ингредиентов
Сложность приготовления:
Умеренно
Торт с фруктами
20.07.2022
Нет комментариев
Торт с фруктами — одна из разновидностей низкокалорийной выпечки, которая пользуется спросом, особенно у женской половины. Отличительная особенность таких тортов — фруктовая прослойка из ваших любимых фруктов. Основой выступает бисквитный или песочный корж, а вот крем может быть самый разнообразный. Хотя, желательно использовать легкие крема — сметанные или творожные. 1.…
91 рецептов
Время приготовления:
45 минут
Содержит:
8 ингредиентов
Сложность приготовления:
Легко
Торт с бананами
19.07.2022
Нет комментариев
Банановый торт понравится всем любителям этого сладкого экзотического фрукта. В рецепте используются только спелые фрукты, так что если у вас залежалась парочка потемневших переспелых бананов, они тоже пойдут в дело. Сегодня приготовим торт с бананами и сметанным кремом, чтобы все ваши родные ахнули от восхищения. Банановый торт — выпечка, которая…
91 рецептов
Содержит:
6 ингредиентов
Сложность приготовления:
Легко
Торт битое стекло
19.07.2022
Нет комментариев
Торт «Битое стекло» — красивый, легкий, желированный сметанный десерт, который готовится без выпечки и отлично подходит для летних деньков. Рецепт торта — это полная свобода для творчества. Однако основа всегда одинакова: Основная составляющая — желированная сметанная смесь. «Осколки» — это разноцветное желе, купленного в магазине или приготовленного на основе фруктовых…
91 рецептов
Время приготовления:
100 минут
Содержит:
12 ингредиентов
Сложность приготовления:
Умеренно
Торт «Девичьи грезы»
18.07.2022
Нет комментариев
Домашние пироги и торты — самые любимые и вкусные. Они могут быть разными: с начинкой из мяса или грибов, с рыбой и морепродуктами, овощные и фруктовые, сладкие тортики и пресные кулебяки. Но никто не останется равнодушным к такой выпечке. Может показаться, что приготовить пирог или торт самостоятельно довольно сложно, но…
369 рецептов
Содержит:
17 ингредиентов
Сложность приготовления:
Легко
Торт Графские развалины
17.07.2022
Нет комментариев
Торт Графские развалины — вкуснейший десерт, который может приготовить любая хозяйка. И если у вас не получаются идеально ровные коржи, то не стоит волноваться. Для этого торта их все равно придется измельчить на кубики. Еще одна отличительная особенность торта «Графские развалины»- основа из белого бисквита, а сами «развалины» формируются из…
91 рецептов
Содержит:
9 ингредиентов
Сложность приготовления:
Сложно
Чизкейк Нью-Йорк
17.07.2022
Нет комментариев
Чизкейк Нью-Йорк — сырный пирог родом из Америки, который покорил своим вкусом весь мир. Главные составляющие этого десерта — основа из печенья с маслом и сырная масса в виде начинки. Может показаться, что приготовить Чизкейк Нью-Йорк в домашних условиях достаточно сложно, но придерживаясь нашего рецепта, пирог все у вас получится…
91 рецептов
Время приготовления:
45 минут
Содержит:
9 ингредиентов
Сложность приготовления:
Легко
Торт бисквитный
17.07.2022
Нет комментариев
Бисквитные торты любят многие из нас, тем более, что многие десерты готовятся на основе бисквитных коржей. Тесто для бисквитного торта имеет жидкую консистенцию и состоит из яиц, сахара и муки. Начинка для бисквитного торта может быть абсолютно любой. Это могут быть масляные и йогуртовые крема, алкогольные или фруктовые сиропы, консервированные…
91 рецептов
Содержит:
4 ингредиентов
Сложность приготовления:
Легко
Торт дождевая капля
16.07.2022
Нет комментариев
Торт дождевая капля — трудно назвать традиционным тортом из-за его внешнего вида и состава. Этот десерт — новая тенденция в Японской кухне и является альтернативой калорийной выпечке. Оригинальное название торта «Дождевая капля» читается как Рейндропс и он состоит только из минеральной воды и агар-агара. Вкус этого десерта нейтральный, поэтому каплю…
91 рецептов
Содержит:
7 ингредиентов
Сложность приготовления:
Умеренно
Торт дамский каприз
16.07.2022
Нет комментариев
Торт дамский каприз — любимый многими десерт, который известен еще с советских времен и обычно ассоциируется с медовиком. Но по способу приготовления между ними существует значительная разница. Вообще можно найти массу не менее оригинальных вариаций этого замечательного тортика: с маком и орехами, шоколадный, на бисквите, со сметанным кремом и так…
91 рецептов
Время приготовления:
90 минут
Содержит:
9 ингредиентов
Сложность приготовления:
Сложно
Песочный торт с клюквой
16.07.2022
Нет комментариев
Когда надоедают сладости из магазина, и хочется к чашечке кофе или чая порадовать себя чем-нибудь красивым, вкусным,но не слишком пафосным, то смело можете приготовить незамысловаты десерт — песочный торт с клюквой. Он вполне заменит, скучное рассыпное печенье, но в тоже время вкусный кусочек этого торта будет актуален к чашечке чая…
57 рецептов
Время приготовления:
60 минут
Содержит:
9 ингредиентов
Сложность приготовления:
Легко
Шоколадно-творожной брауни
16.07.2022
Нет комментариев
Невероятно вкусный и, что самое главное — простой в приготовлении десерт. Идет на ура и к чаю и к кофе и на любой праздник и просто так — собраться поболтать о жизни:) Классика жанра — шоколад и творог — всегда будут в моде у любителей сладкого. 1. Шоколадное тесто. Шоколад…
1 рецептов
Содержит:
15 ингредиентов
Сложность приготовления:
Умеренно
Торт черный принц
15.07.2022
Нет комментариев
Торт «Черный Принц» очень популярен, и его можно найти практически в любом кафе. Но ничто не идет в сравнение с тортом «Черный Принц», приготовленным на кефире в домашних условиях – ведь это настоящий взрыв вкуса и истинное наслаждение для сладкоежек. Шоколадные бисквитные коржи отлично сочетаются с легким, белым кремом, который…
91 рецептов
Время приготовления:
40 минут
Содержит:
11 ингредиентов
Сложность приготовления:
Легко
Торт блинный с творожным кремом
15.07.2022
Нет комментариев
Мы привыкли употреблять пустые блины со сметаной, вареньем или сгущенным молоком, а также крутить рулетики с разной начинкой. Но мало кто задумывался о том, что из блинов можно приготовить вкуснейший блинный торт. Как раз этим займемся и приготовим нежный торт блинный с творожным кремом. 1. Взбиваем яйца с 1 ст…
91 рецептов
Содержит:
12 ингредиентов
Сложность приготовления:
Умеренно
Торт слеза ангела
15.07.2022
Нет комментариев
Торт слеза ангела не зря имеет такое название. Дело в том, что со временем, на поверхности десерта проступают капельки влаги, которые и были прозваны «слезами ангела». Приготовить такой чудесный десерт не составит особого труда, главное придерживаться нашего рецепта. 1. Начнем с приготовления песочного теста. В миску просеиваем муку, добавляем разрыхлитель…
91 рецептов
Содержит:
11 ингредиентов
Сложность приготовления:
Умеренно
Торт слеза слона
15.07.2022
Нет комментариев
Торт слеза слона — весьма популярный вид десерта, который получил такое название за счет того, что в разрезе он напоминает кому глаз, а кому крупную слезу. Мягкий шоколадный бисквит, нежный масляный крем и начинка из банана никого не оставит равнодушным. 1. Отделяем белки от желтков, первые ставим в холодильник. Желтки…
91 рецептов
Содержит:
8 ингредиентов
Сложность приготовления:
Умеренно
Торт рыжик
15.07.2022
Нет комментариев
Торт рыжик — идеальное сочетание медовых коржей со масляно-сметанным кремом. Хотя и существует множество вариаций этого медового десерта с самыми разными кремами, мы приготовим классический его вариант. Приготовить торт «Рыжик» можно за считанные минуты, но вот для полной пропитки ему понадобится не менее 12 часов. 1. В глубокой миске, при…
91 рецептов
Featured
Время приготовления:
120 минут
Содержит:
12 ингредиентов
Сложность приготовления:
Умеренно
Торт Прага домашний рецепт с фото пошагово
«Пражский» – нежный, насыщенный вкусом тортик, который мог бы стать украшением любого праздничного стала. В моем детстве ассортимент тортов был не столь велик, как ныне, зачастую готовили Наполеон, медовик, сметанник или пражский тортик. Название торта обещает уже нечто грандиозное. На самом деле все намного проще, название торта не связано со…
84 рецептов
Время приготовления:
40 минут
Содержит:
10 ингредиентов
Сложность приготовления:
Умеренно
Сметанный торт «Панчо» в домашних условиях
13.07.2022
Нет комментариев
Сметанный торт «Панчо» готов украсить любой стол, а домашнее чаепитие превратить в праздник! Секрет торта заключается в том, что торт состоит из нежных, пропитанных сметанным кремом, бисквитов под шоколадной глазурью. Приготовление этого тортика не занимает слишком много времени и не требует множества способностей. А о том, как приготовить торт Панчо…
84 рецептов
Содержит:
14 ингредиентов
Сложность приготовления:
Умеренно
Торт норка крота
13.07.2022
Нет комментариев
Торт норка крота — это шоколадный бисквит с банановой прослойкой и нежным суфле с шоколадной крошкой. Готовить такой шоколадно- творожно-банановый десерт очень просто и достаточно быстро. 1. Готовим бисквит. Отделяем белки от желтка и отправляем в холодильник. Желтки взбиваем с 4 столовыми ложками кипятка до пены. Не переставая вбивать, постепенно…
91 рецептов
Содержит:
14 ингредиентов
Сложность приготовления:
Умеренно
Торт морковный
12.07.2022
Нет комментариев
Вкус морковного торта многим знаком еще с детства. Сочность свежей морковки придает выпечке сладковатый и нежный вкус, а еще она очень полезна. Для более насыщенного вкуса, помимо самого сливочного крема, можно добавлять в торт орешки, курагу, чернослив, изюм и прочие сухофрукты. 1. Готовим морковный бисквит. Для этого натираем морковку на…
91 рецептов
Время приготовления:
200 минут
Содержит:
8 ингредиентов
Сложность приготовления:
Легко
Торт муравейник классический
12.07.2022
Нет комментариев
Какой же праздник обходится без торта? Хочется удивить Ваших карапузов? Чего бы приготовить к чаю? Приготовьте торт «Муравейник» — это сладкий, вкусный, хрустящий тортик, который придётся по вкусу и детям, и взрослым. А ведь, он и вправду похож на муравейник, а семечки в нем, как муравьи. Вкуснейший торт, который в нашей…
84 рецептов
Время приготовления:
45 минут
Содержит:
7 ингредиентов
Сложность приготовления:
Легко
Торт сметанный
11.07.2022
Нет комментариев
Торт сметанный — самый распространенный вид десерта, знакомый многим из детства. Из-за его популярности существует множество рецептов сметанника и у каждой хозяйки он свой особенный. Сметанником может называется выпечка, в которой сметана используется как в креме, так и в тесте. Но допускается варианты, когда сметана входит в состав только крема.…
91 рецептов
Время приготовления:
2 минут
Содержит:
7 ингредиентов
Сложность приготовления:
Умеренно
Торт Дамские пальчики
11.07.2022
Нет комментариев
Торт Дамские пальчики — необычный, но удивительно вкусный и воздушный десерт. Его «фишка» в том, что основой является не привычные нам коржи, а заварные эклеры вытянутой формы, обильно покрытые нежным сливочным кремом. От сюда и такое необычное название торта. Набор ингредиентов для торта минимальный, а вот с приготовлением придется повозиться.…
91 рецептов
Время приготовления:
120 минут
Содержит:
10 ингредиентов
Сложность приготовления:
Легко
Торт «Наполеон» с апельсиновым кремом
10.07.2022
Нет комментариев
Торт «Наполеон» является, пожалуй, самым известным и популярным домашним лакомством. Вариантов приготовления такого десерта множество: «Наполеон» на пиве, «Наполеон» из слоеного теста, «Наполеон» со сгущенкой — всех вариантов не перечислить, и у каждой хозяйки, наверняка, есть свои секретные ингредиенты для этого угощения. Кулинарные историки до сих пор не могут определить…
369 рецептов
Время приготовления:
330 минут
Содержит:
11 ингредиентов
Сложность приготовления:
Сложно
Торт «Наполеон» по классическому рецепту — десерт, который тает во рту
10.07.2022
Нет комментариев
Ни одно семейное торжество у нас не обходится без сладкого. И я всегда точно знаю, чем порадовать своих сладкоежек и удивить гостей. Наш любимый тортик «Наполеон» по этому классическому рецепту всегда получается безупречным! Его нежный вкус и тающие во рту коржи делают этот десерт коронным блюдом и на детском празднике,…
6 рецептов
Содержит:
27 ингредиентов
Сложность приготовления:
Сложно
Торт три шоколада
10.07.2022
Нет комментариев
Торт три шоколада — один из самых красивых и любимых десерта для многих сладкоежек. Торт достаточно сложен в приготовлении, но зато результаты того стоят. Торт «Три шоколада» не зря так величают. Дело в том, что он состоит из шоколадного бисквитного коржа, на котором размещаются три муссовых слоя на основе горького,…
91 рецептов
Содержит:
6 ингредиентов
Сложность приготовления:
Умеренно
Торт молочная девочка
10.07.2022
Нет комментариев
Торт молочная девочка получил такое необычное название благодаря одноименному сгущенному молоку «Milch Mädchen» (перевод с немецкого «Молочная Девочка»). Дело в том, что коржи для этого торта готовятся на основе сгущенного молока, поэтому хозяйки особо не заморачивались над названием этого десерта. Для приготовления нам понадобится минимум времени и компонентов. 1 .…
91 рецептов
Содержит:
17 ингредиентов
Сложность приготовления:
Сложно
Муссовый торт с зеркальной глазурью
09.07.2022
Нет комментариев
Муссовый торт с зеркальной глазурью — это красивый на вид и невероятно нежный внутри десерт. Приготовить такой тортик достаточно не просто и все из-за технологии приготовления той самой пресловутой зеркальной глазури, которая называется Гляссаж. Но не будем опускать руки, так как дело того стоит. 1. Готовим шоколадный бисквит (брауни). Для…
91 рецептов
Время приготовления:
60 минут
Содержит:
11 ингредиентов
Сложность приготовления:
Умеренно
Торт с вишней
08.07.2022
Нет комментариев
Торт с вишней — простой и очень быстрый десерт, который украсит любой праздничный стол. Кусочки свежей вишни, шоколадный бисквит и сметанный крем — настоящий праздник для сладкоежки. 1. Готовим тесто. В миске к яйцам добавляем соль и 2 стакана сахара. Взбиваем миксером, постепенно вливая молоко и растительное масло. Минуты две…
91 рецептов
Содержит:
29 ингредиентов
Сложность приготовления:
Умеренно
Торт королевский
08.07.2022
Нет комментариев
Торт королевский — удивительно вкусный десерт, который состоит из бисквитных коржей с различными добавками. Это может быть мак, какао, орехи, сухофрукты, цукаты, кокосовая стружка и пр. Тут уж кто что любит. Вся эта красота промазывается простым, но очень нежным сметанным кремом. Благодаря такому разнообразию начинок, этот торт и прозвали «Королевским».…
91 рецептов
Содержит:
21 ингредиентов
Сложность приготовления:
Умеренно
Торт Спартак
08.07.2022
Нет комментариев
Торт Спартак готовится по той же технологии, как и Медовик, с единственным отличием — в этом рецепте используются шоколадные коржи. Торт Спартак получается очень нежным, если дать ему время хорошенько пропитаться кремом. 1. Взбиваем яйца с сахаром, сливочным маслом и медом. Ставим миску на водяную баню и помешивать около семи…
91 рецептов
Время приготовления:
150 минут
Содержит:
9 ингредиентов
Сложность приготовления:
Умеренно
Торт «Медовик» — ароматный десерт для уютного чаепития
07.07.2022
Нет комментариев
«Медовик» — это потрясающий тортик, который покоряет своей нежностью и ароматом. С ним любое чаепитие превращается в настоящий праздник для сладкоежек. Существует множество вариантов рецептов этого удивительного лакомства, у каждой хозяйки есть свои маленькие секреты его приготовления. Сегодня я хочу поделиться с вами классическим рецептом «Медовика», который уже успело оценить…
6 рецептов
Содержит:
10 ингредиентов
Сложность приготовления:
Сложно
Торт Киевский
07.07.2022
Нет комментариев
Торт Киевский — великолепный десерт, который знаком многим. Хрустящие ореховые коржи, безе и нежнейший шоколадный крем — это вкус ни с чем не спутать. Ранее киевский торт считался дефицитом и те, кому удавалось его достать, считались настоящими счастливчиками. Сегодня же, испечь киевский торт в домашних условиях может любая хозяйка. Конечно…
91 рецептов
Содержит:
11 ингредиентов
Сложность приготовления:
Умеренно
Торт рафаэлло
07.07.2022
Нет комментариев
Торт Рафаэлло порадует ваших любимых в день Святого Валентина или в любой другой день. Этот нежнейший тортик просто тает во рту. Мягкий бисквитный корж, сливочный крем, миндаль и кокосовая стружка — облако сплошного удовольствия. 1. Готовим бисквит. В миске взбиваем яйца с сахаром и ванилином до густой белой пены. 2.…
91 рецептов
Содержит:
7 ингредиентов
Сложность приготовления:
Умеренно
Чизкейк классический
06.07.2022
Нет комментариев
Чизкейк (сырный пирог) — весьма популярный десерт который можно найти в меню любого ресторана, кафе или кондитерского магазина. За что же мы так любим чизкейк? За его нежную сливочную консистенцию, шелковистую структуру и не приторную сладость. Ранее сырный пирог был некой экзотикой, но сейчас приготовить чизкейк может любая хозяйка. Чизкейк…
91 рецептов
Время приготовления:
60 минут
Содержит:
8 ингредиентов
Сложность приготовления:
Умеренно
Торт творожный
06.07.2022
Нет комментариев
Торт творожный — невероятно вкусный десерт, приготовить который сможет любая хозяйка. Творожный торт пользуется особым спросом, как у детей, так и у взрослых, за счет его низкой калорийности и нежного вкуса. Стоит сказать, что к творожным относятся выпечка, где творог присутствует как в коржах, так и в креме. К этой…
91 рецептов
Время приготовления:
600 минут
Содержит:
11 ингредиентов
Сложность приготовления:
Умеренно
Торт «Захер» классический
05.07.2022
Нет комментариев
Торт «Захер» — это легенда, которая пришла в наше время что бы подарить не только радость, но и возможность насладится вкусом. Торт дополнит любое торжество и превратит обыденный день в праздник, поднимет настроение и никого не оставит равнодушными. После рабочего дня ко мне наведалась подруга, и предложила спечь торт по рецепту с…
84 рецептов
Содержит:
10 ингредиентов
Сложность приготовления:
Умеренно
Торт трухлявый пень
04.07.2022
Нет комментариев
Торт «Трухлявый пень», не смотря на свое весьма странное название, — очень вкусный десерт, с которым справится любая хозяйка. Основа торта — бисквит на кефире или сметане. Начинка — нежные крема на основе масла, сметаны, йогурта, творога и прочие на ваше усмотрение. Торт оформляется в виде пня и украшается глазурью.…
91 рецептов
Содержит:
8 ингредиентов
Сложность приготовления:
Легко
Чизкейк без выпечки
04.07.2022
Нет комментариев
Чизкейк без выпечки — идеальный десерт, которой можно быстро приготовить без особых усилий. Это особо удобно для тех хозяек, у которых возникают проблемы с приготовлением полноценных тортов. По традиции, чизкейк состоит и песочной основы и сырной начинки. В классическом его варианте используют мягкие сыры Филадельфия, Рикотта или Маскарпоне. Но их…
91 рецептов
Содержит:
12 ингредиентов
Сложность приготовления:
Умеренно
Торт пьяная вишня
04.07.2022
Нет комментариев
Торт пьяная вишня — десерт, который больше подойдет для взрослых сладкоежек. Дело в том, что он получается на основе ягод, пропитанных алкоголем. Даже не смотря на такое количеств ингредиентов, этот торт готовится очень легко и достаточно быстро. 1. Вишню без косточек заливаем коньяком и оставляем настаиваться. Желательно это сделать с…
91 рецептов
Время приготовления:
60 минут
Содержит:
15 ингредиентов
Сложность приготовления:
Умеренно
Торт сникерс
03.07.2022
Нет комментариев
Торт сникерс — это красивый шоколадный торт с орешками, карамельным кремом и нугой. На вкус этот десерт отдаленно напоминает не безызвестный шоколадный батончик. Приготовьте торт «Сникерс» по нашему рецепту и порадуйте своих родных. 1. Начнем с теста. Сначала готовим мучную смесь, для этого в просеянную муку добавляем какао и разрыхлитель.…
91 рецептов
Содержит:
8 ингредиентов
Сложность приготовления:
Легко
Торт из печенья и творога
Одним из основных преимуществ торта из печенья и творога является то, что он не требует выпечки, а готовятся на основе продуктов, которые всегда есть под рукой. Такой торт на основе печенья понравится тем хозяйкам, которым не хочется возиться с коржами, но желают порадовать своих близких тортиком на скорую руку. Его…
91 рецептов
Время приготовления:
45 минут
Содержит:
7 ингредиентов
Сложность приготовления:
Легко
Торт черепаха
01.07.2022
Нет комментариев
Торт черепаха представляет собой домашнее бисквитное печенье, промазанное сметанным кремом и уложенное горкой в виде черепахи. Это лакомство является «дежурным» на многих детских праздниках. Готовить такой тортик очень просто, а наш рецепт с фото упростит процесс в разы. 1. Начинаем с теста. В глубокой миске взбиваем яйца с сахаром до…
91 рецептов
Время приготовления:
45 минут
Содержит:
7 ингредиентов
Сложность приготовления:
Легко
Торт зебра
01.07.2022
Нет комментариев
Торт зебра знает любая хозяйка. Этот красочный десерт хоть и прост в приготовлении, но требует особого творческого подхода. По сути, торт Зебра — это классический сметанник. Однако его особым отличием является мраморный бисквит, который готовится из теста разного цвета. А теперь давайте подробно разберем пошаговый рецепт приготовления этой полосатой сладости.…
91 рецептов
АвторизацияВосстановить пароль
Дополнительно
Только с фотоТолько избранныеТолько самые популярныеМного лайковМного просмотров
Время приготовления
Between and минут
Интересные рецепты для кондитеров
Много полезного для кондитеров
Кондитерский бизнес
Интервью с кондитером
Вопросы от кондитеров
Торт Панчо за 15 минут
Это очень вкусный тортик к чаю, который знают все, а главное — легкий…
Торт Mars
Очень насыщенный по вкусу бисквитный торт. В нем все как и в…
Торт Малага
Бисквитный торт с шоколадным кремом, шоколадным ганашем и бананом….
Армянский торт Микадо
Традиционный и очень популярный многослойный торт Микадо. Несомненный…
Классический тирамису с домашним печеньем Савоярди
Итальянский десерт, который сочетает в себе сливочный вкус…
Клубнично-малиновый пирог с цветочной корочкой
Летний ягодный пирог с лепестками розы и пиона. Пирог очень необычный…
Хрустящие трубочки с варенкой и орешками
Это очень вкусный десерт к чаю, а главное — легкий в приготовлении!)…
Чизкейк без выпечки и желатина
Чизкейк с вишневым слоем без выпечка. Он такой нежный, сложно…
Шоколадный медовый торт
Очень нежный и воздушный шоколадный десерт. Его можно приготовить как…
Цветочные макаронс
Белые макаронс с начинкой из рубинового шоколадного ганаша,…
Шоколадные капкейки с шоколадной начинкой
Порционный десерт, который легко приготовить и в котором трудно себе…
Пирог с ежевичным заварным кремом и шоколадным ганашем
Для тех, кому хочется ягод и шоколада. Этот рецепт не содержит…
Меренговый торт Бревно
Это очень вкусный тортик, а главное — легкий в приготовлении! Он…
Наполеон со сливочным кремом
Рецепт классического торта наполеон. В нем коржи пропитаны нежнейшим…
Конфитюр из манго и маракуйи
Конфитюр из тропических фруктов получается очень вкусный и…
Лавандовый бархат
Это удивительное сочетание сочных и бархатистых коржей с нежным и…
Холодная пахлава
Рецепт пахлавы, который очень прост и красивее, чем любой другой….
Печенье с безе
Миниатюрный десерт — печенье с шоколадным слоем и ярким безе. Такой…
Найти рецепт
по ингредиентам
Многие пробовали этот легкий торт с оригинальным дизайном. Приготовить его в домашних условиях совсем несложно. Рецепт приготовления торта «Зебра» на кефире поможет вам в этом убедиться!
Торт на сковороде – простой и быстрый способ приготовления десерта для всей семьи. Тортик с кремом идеально подходит для домашнего чаепития.
Популярнее тортика найти сложно. Самый любимый и самый вкусный — «Ванька кучерявый»! Я помню, как в детстве нам пекла его мама, мы не могли дождаться, когда же застынет крем и глазурь и можно будет кусочек… Смотрите как пеку этот тортик я!
Торт «День и ночь» представляет собой сочетание светлого и шоколадного коржей, смазанных сметанным кремом. Этот торт уместен как для праздников, так и для обычного чаепития в семейном кругу.
Этот рецепт – просто находка для сладкоежки. Настоящий торт из слоеных коржей готовится буквально за считанные минуты, правда, за такое же время он и съедается. Пробуйте, это невероятно вкусно!
Простейшее тесто и незамысловатый крем – из них получается удивительно вкусный торт. Дайте ему хорошенько пропиться, и в результате получите вкуснейший десерт, не хуже самых дорогих магазинных.
Простой в приготовлении и безумно вкусный медовик на сковороде в домашних условиях готовить не только можно, но и нужно. Даже без духовки можно сделать полноценный торт! Попробуем?
Хороший рецепт творожного крема для торта пригодится каждому, кто хотя бы изредка печет торты в домашних условиях. Творожный крем для торта готовится очень быстро и просто — рассказываю, как.
Для приготовления этого торта нам не понадобится духовка и не нужно будет тратить часы на сам процесс, поскольку коржи жарятся на сковороде. Этот рецепт удивит каждую хозяйку своей простотой.
Если вы хотите порадовать свою семью вкусным тортом, а времени и сил на его приготовление нет, не стоит бежать в магазин за готовым тортом с кремом сомнительного качества. Купите только коржи!
Предлагаю приготовить постный шоколадный торт. Такой тортик можно приготовить не только во время поста, но и на любое семейное чаепитие или на любой праздничный стол. Очень вкусно и очень шоколадно!
Йогуртовый торт получается невероятно легким, вкусным и аппетитным. Очень быстро готовится, на основе фруктов и йогурта. Ну просто идеальный летний рецепт! Обязательно приготовьте!
Если вы хотите создать торт к праздничному столу, то узнайте, как приготовить панчо с ананасами. Это сочный торт со сметанно-ананасовой начинкой с нежным бисквитным тестом. Он просто тает во рту.
Если вы считаете что это невозможно, то я готова вас разубедить! К тому же торт получается необыкновенно вкусным, нежным и достойным любого праздничного стола!
Настоящие хозяюшки не покупают торты, а пекут их самостоятельно. И даже когда на это нет особо времени, можно воспользоваться таким простым рецептом и приготовить торт «Минутка» в духовке быстро.
Если вы любите шоколад, то уж точно должны научится делать шоколадный торт за 5 минут в домашних условиях! Вкусно, быстро, и очень шоколадно! Лучше, чем в кондитерской, это точно! Рекомендую, словом!
Что может быть лучше вкуснейшего торта, приготовленного с минимальным количеством усилий? Имеено такой вариант я вам и предлагаю — торт из слоеного теста, смазанный вареной сгущенкой.
Такой вкусный и красивый торт можно приготовить к празднику или если захотелось чего-то вкусненького и сладкого. Предлагаю приготовить шоколадный торт на готовых коржах с консервированной вишней.
Торт «Тающая загадка» вы приготовите буквально за 30 минут, без учета времени на стабилизацию. Десерт получается полезный из-за состава входящих в него продуктов. Делюсь рецептом!
Вкуснейший десерт к чаю можно получить без всяких хлопот. Простейший рецепт тортика без выпечки порадует вас отменным вкусом, вполне достойным внешним видом и абсолютной доступностью!
Если у вас нет времени, но нужно срочно принять гостей или просто хочется обрадовать членов семьи вкусненьким, то рецепт приготовления торта в микроволновке вам пригодится.
Не только детям, но и взрослым понравится торт «Черепаха», рецепт классический в домашних условиях которого предлагаю взять на заметку. Это оригинальный вариант оформления простой домашней выпечки.
Простой и очень вкусный десерт, знакомый всем с детства. Безусловно, торт «Муравейник» — очень сытное и калорийное блюдо, много его не съешь. Но иногда побаловать себя можно!
Простой рецепт крема для бисквитного торта придется кстати всем, кто занимается приготовлением тортов и прочей сладкой выпечки. Вашему вниманию — классический рецепт, используемый в кондитерских.
Уж не знаю, как именно он получил свое название, однако торт «Новинка» в домашних условиях готовится довольно часто. В этом рецепте нет ничего сложного, а значит — с ним справится и новичок-кондитер.
Если нужно сделать вкусный и сытный десерт на скорую руку, актуальным будет торт из зефира без выпечки. Сейчас я расскажу, как приготовить вкусный, сладкий и достаточно простой в приготовлении торт.
Моментальный, суперленивый и абсолютно простой тортик из кукурузных палочек с ирисками легко вернет вас в детство! Ведь приготовить его сможет даже ребенок! А еще лучше, если вы приготовите такой тортик вместе с детьми. Делитесь простыми радостями с близкими!
Этот торт хорош тем, что его не надо печь. Делается быстро, а получается неизменно вкусным. Все, кто пробовал его — просили рецепт. И вы попробуйте!
Любой блинный торт — это одновременно и простота, и изысканный вкус. Рецептов таких десертов очень много. Я сегодня расскажу, как приготовить шоколадный блинный торт с творожным кремом.
Такой торт будет приятно получить любой маме от дочки или внучки. Готовится он очень легко, главное иметь духовку и кондитерский мешок самый простой. Итак, вперед!
Рецепт приготовления шоколадного торта со сметанным кремом и шоколадной глазурью.
Больше всех на свете сладкое любят дети. Хочется, чтобы лакомства были и с пользой. Мой торт именно с таким «секретом». Попробуйте приготовить!
Мой сегодняшний рецепт расскажет, как приготовить торт «Легко и быстро». Такая выпечка отлично подойдет к чаю или кофе, когда внезапно нагрянули гости или захотелось вкусненького к полднику.
Вы сладкоежка? Любите шоколад? Не любите долго ждать? Хотите полакомиться быстрым шоколадным тортом? Тогда вам точно сюда! Простой, быстрый и очень шоколадный торт к вашему вниманию!
Я всегда храню подобные заготовки дома. Иной раз нечем угостить гостей, нет времени или возможности и торт из покупных коржей меня частенько выручает. Идеален для занятых персон!
Хотите порадовать своих детей изумительно красивым десертом? Тогда посмотрите, как приготовить радужный торт. Нам понадобятся пищевые красители, бисквит и простой крем, чтобы создать это чудо.
Хотите узнать, как приготовить торт на скорую руку? Открывайте рецепт и смотрите. Очень вкусный торт из коржей вы сможете приготовить менее, чем за час. Настоящая находка для домохозяек!
Хочу рассказать вам, как приготовить торт «Полено» (самый простой рецепт). Это, очень вкусное и нежное лакомство. Минимум усилий и ингредиентов, а в результате — потрясающий десерт к чаю для вас!
Этот простой рецепт торта без выпечки с желе под интересным названием «Битое стекло» появился не так давно, но нашим хозяйкам уж очень полюбился! Вы поймете — очень легкий, но и праздничный при этом!
Рецепт приготовления торта «Ежик» без выпекания очень занятный, его можно готовить вместе с вашим ребенком. Как из какой-то массы появляется ежик — интересно наблюдать и взрослым, и детям! Вкусно!
Торт Прага. Несколько десятков лет, в СССР, это была настоящая кондитерская легенда, это был ни много ни мало культовый торт. За ним всегда были большие очереди, и приобрести его к празднику было большой удачей. Сейчас появилось множество различных и на вкус и на цвет тортов, но Прага не сдал своих позиций, не потерял актуальность и по-прежнему популярен у народных масс. Его создал тот же кондитер, что и Птичье молоко, и продавался он в одноименной гостинице на Арбате.
Но… торт Прага в магазинах сейчас не тот. Стоит только посмотреть состав и начинает болеть голова: маргарин, растительные жиры, крахмал, разные кислоты, консерванты. Даже яйца нормальные положить не могут, используют какой-то продукт яичный. Нам это надо? Будем такой торт есть? Но отчаиваться не нужно, приготовим этот вкуснейший торт самостоятельно. Торт не сложный в приготовлении и также весьма бюджетный (на март 2018 года себестоимость около 400 руб./кг). По этому рецепту получается очень вкусный торт Прага. Крем тает во рту. Коржи бисквитные бесподобны. А пропитка их сделала влажными. Конечно, советский ГОСТ на торт Прага говорит нам не использовать пропитку, мол советскому народу и так сойдёт. Но я не согласен с таким подходом и пропитку делать буду, но не просто сахар с водой, наша пропитка будет абрикосовой.
А еще прелесть этого торта в том, что его можно действительно долго хранить. Думаю, что до 5 дней в холодильнике простоит спокойно! Там практически нечему испортиться, что в определенных ситуациях очень удобно! Можно есть торт неделю!
Общее время приготовления торта около 12-14 часов (время активного участия в приготовлении около 1 часа). Столь большое время ожидания приятного чаепития с тортиком обусловлено тем, что много времени уходит на выдержку бисквита, торта перед глазировкой и торта перед подачей. Можно, конечно, пропустить всё это, но тогда торт не получится с правильным нежным вкусом. Тут нужно быть терпеливым и помнить, что почти любой торт намного вкуснее на вторые сутки после приготовления. Так вот кондитерский эффект.
Ингредиенты
бисквит
-
яйца 6 шт.
-
сахар 150 г
-
мука 115 г
-
какао-порошок 25 г
-
масло сливочное 40 г
крем
-
яичный желток 1 шт.
-
вода 25 г
-
молоко сгущённое 150 г
-
масло сливочное 230 г
-
какао-порошок 13 г
-
ванильный сахар 10 г
пропитка
-
джем абрикосовый 50 г
-
вода 30 мл
абрикосовый слой
-
джем абрикосовый 70 г
глазурь
-
шоколад тёмный 50-60% 90 г
-
масло сливочное 50 г
На чём я не советовал бы экономить, это сливочное масло. Всё же оно основа крема и должно быть в первую очередь качественным и вкусным. Крем получается жирным, но, как мне кажется, именно крем превращает торт в «машину времени» и помогает тем кому это надо окунуться в воспоминания и вспомнить, как «оно» было в детстве.
Абрикосовый джем желательно не должен содержать в себе нераздавленных кусочков абрикоса.
Для глазури лучше использовать тёмный шоколад от 50% и выше.
Количество ингредиентов рассчитано на торт диаметром 19-20 см.
На выходе вес торта получается примерно 1 кг.
Приготовление
В начале делаем бисквит. Приготавливаем все необходимые для этого ингредиенты. Яйца лучше помыть тёплой водой.
Растапливаем сливочное масло. Оно ещё должно успеть остыть.
Яйца разделяем на белки и желтки. Начинаем взбивать белки, через минуту не прекращая взбивать постепенно добавляем к белкам половину сахара (75 г). Белки взбиваем до плотности, так чтобы ёмкость можно было бы перевернуть, а белки не выпали. Для этого лучше использовать тару побольше, типа специальной ёмкости для взбивания. Взбивать необходимо чистыми сухими венчиками в чистой и сухой ёмкости.
Желтки взбиваем с оставшейся половиной сахара (75 г) до пышной, густой, светлой массы.
Перекладываем взбитые желтки в широкую миску и частями добавляем к желткам белки, аккуратно вмешивая их движениями снизу вверх. Лучше всего это делать силиконовой лопаткой. Важно правильно мешать, чтобы потерю воздушности белков свести к минимуму.
Просеиваем в миску муку и какао. Такими же движениями аккуратно перемешиваем до однородности.
Растопленное остывшее сливочное масло вливаем по краю миски, и также аккуратно вмешиваем снизу вверх. Интенсивно не вымешиваем, чтобы масса не опала.
Подготавливаем форму для выпечки (у меня 19 см в диаметре), смазываем маслом и присыпаем мукой только дно, стенки не смазываем. При подъёме бисквит будет «держаться» за стенки формы, это позволит ему не опасть. Также я использую смоченное и отжатое полотенце, которым оборачиваю стенки формы. Это для того, чтобы привычный горб на бисквите был минимальным. А также я устанавливаю форму ближе к низу духовки. Выпекаем в разогретой до 200°С духовке 30 минут.
Бисквит готов! Небольшой горб всё же получился, но мы его срежем и незаметно съедим. Как только вынули форму с бисквитом из духовки, переворачиваем её вверх дном и ставим на решётку до полного остывания. Эта небольшая хитрость поможет бисквиту хорошо удержать свою форму. Бисквит можно использовать сразу после остывания, но при разрезании он будет крошиться, поэтому если у вас есть возможность, готовьте бисквит заранее. С вечера приготовили бисквит — на следующий день торт. Утром бисквит — вечером торт. Выдержанный бисквит лучше разрезается, меньше крошится, и имеет более упругую структуру. Если вы планируете собирать торт ещё позже, то плотно заверните бисквит в пару слоёв пищевой пленки, так он пару дней пролежит.
Делаем крем. Подготавливаем для этого все необходимые ингредиенты. Масло необходимо достать заранее, за час-два до приготовления крема, оно должно размягчиться.
Отделяем желток от белка. Белок убираем (завтра сделаем омлет), а желток кладём в сотейник или небольшую кастрюльку (лучше с толстым дном). Добавляем к желтку 25 г воды и перемешиваем. Это нужно для того, чтобы при нагревании со сгущенным молоком желток не свернулся.
Добавляем сгущённое молоко и перемешиваем.
Ставим на плиту на мощность чуть меньше средней. Постоянно помешивая (особенно важно чтобы не пригорело на дне), вывариваем влагу из сиропа до загустения. Готовая масса по консистенции должна получится как нежирная сметана. У меня эта процедура заняла 7-8 минут. Снимаем с плиты и даём остыть до комнатной температуры.
Тем временем масло взбиваем с ванильным сахаром до побеления масла и пышности.
Добавляем остывшую смесь желтка и сгущённого молока и перемешиваем. Через сито просеиваем какао-порошок и перемешиваем до однородного состояния. Можно миксером, можно силиконовой лопаточкой. Общий вес крема около 400 г. Крем нам понадобится на 2 слоя и немного для финального выравнивания боков торта. У меня на слои уходит по 180 г, а на выравнивание 40 г. Да, я всегда работаю с весами.
Бисквит готов, крем готов, что ещё? Сироп для пропитки! Многие пропитку не делают и зря. С сиропом торт получается не такой сухой и имеет лучшие вкусовые свойства. Делаем пропитку. Для этого 50 г абрикосового джема растворяем в 30 мл горячей воды. Если джем с кусочками абрикоса, то протираем джем через крупное сито или дуршлаг с мелкими дырочками. Или просто вытаскиваем их и съедаем. Также сразу подготавливаем 70 г джема для абрикосового слоя.
У меня бисквит получился с небольшим горбом, а мне хотелось бы получить ровный торт, поэтому я просто срезаю горб. Тем самым получатся ровные одинаковые коржи. Если вас это не сильно заботит, то можно ничего не срезать. Итак, разрезаем бисквит на три ровных одинаковых коржа. Удобнее всего это делать специальной струной или длинным зубчатым ножом. Кладём один корж на доску, удобнее собирать торт на ровной доске.
Промазываем нижний корж сиропом (используем треть пропитки). Выкладываем часть крема (180 г) и равномерно распределяем по поверхности коржа. Кладём второй корж, придавливаем сверху доской, тем самым выравнивая положение второго коржа.
Второй корж также пропитываем и выкладываем на него крем (180 г). Разравниваем, кладём сверху третий корж и снова придавливаем сверху доской. Торт получается ровный. То что крем немного вылезает с боков — ничего страшного, он понадобится для выравнивания боков торта.
Пропитываем третий корж оставшимся сиропом, разогреваем 70 г абрикосового джема и протираем его через сито, оно должно быть равномерной консистенции, без кусочков. Выкладываем сверху торта подготовленный абрикосовый джем и равномерно распределяем его по всей поверхности. Поверх абрикосового слоя хорошо и ровно ложится глазурь, то есть его цель, кроме вкуса, ещё и подготовить торт под глазурь: джем закрывает поры коржа и глазурь не впитывается в корж. Оставшимся кремом разравниваем бока. Убираем торт в холодильник на 2 часа, чтобы джем и крем сбоку застыли.
Делаем шоколадную глазурь. Обычно в шоколадной глазури количество шоколада равно количеству масла. Глазурь получается мягкой и не застывает в холодильнике. Мне же захотелось чтобы шоколадная глазурь была немного твёрдой и хрупкой, поэтому количество шоколада я увеличил. На водяной бане или в микроволновке растапливаем в миске 90 г шоколада и 50 г сливочного масла. Перемешиваем.
Удобнее всего покрывать торт глазурью на решётке, которая установлена в противне. Если шоколад будет стекать, то не запачкается стол. Сначала обмазываем бока.
Отложим немного глазури для украшения, а затем выливаем всю оставшуюся глазурь поверх торта и разравниваем. Для этого можно использовать то, что у вас есть в наличии. Я разравнивал так называемой кондитерской спатулой (на фото), но также можно использовать кондитерский шпатель или силиконовую лопатку. Убираем в холодильник на 30 минут.
Наливаем отложенную глазурь в кондитерский мешок или небольшой плотный пакетик, отрезаем маленький уголок и разрисовываем торт красивыми узорами. Тут подход чисто творческий должен быть. После рисования убираем торт в холодильник минимум на пару часов. Он должен настояться, хорошенько пропитаться вкусами и охладиться.
Торт Прага готов! Он имеет очень насыщенный шоколадный вкус с лёгкой горчинкой какао и кислинкой абрикоса, а также приятный ванильно-шоколадный аромат. Он может храниться в холодильнике довольно долго, удовольствие можно растянуть на несколько дней. Для лучшей сохранности торта нужно его лучше накрыть пищевой пленкой или накрыть крышкой для микроволновки, так он дольше останется свежим, мягким и ароматным. Приятного аппетита!
- Все рецепты
- Выпечка
Изумительно вкусный, аппетитный, хочется попробовать хоть маленький-маленький кусочек! Именно так можно сказать о вкусном торте домашнего приготовления, который очень-очень хочется попробовать. Не отказывайте себе в удовольствии, не сдерживайте своих желаний, выбирайте понравившийся рецепт и испеките дома торт.
-
Торт со сгущенкой на сковороде
Рецептом этого торта я пользуюсь уже много лет. Было время, когда у нас не было …
04.08.2014
-
Сумасшедший пирог «Crazy Cake»
Crazy Cake — это американский пирог, в переводе звучит как «Сумасшедший торт (пирог)»
11.06.2013
-
Быстрый торт «Спартак»
Торт «Спартак» любим многими, он готовится из тонких шоколадно-медовых коржей. …
19.09.2018
-
«Медовик» без раскатки коржей со сметанным кремом
Недавно приготовила «ленивый» медовик со сметанным кремом. Ленивый он потому, что
23.05.2021
-
Рецепт вкусного торта «Прага»
Многие знают знаменитый торт «Прага». Я, если честно, не помнила его вкус и …
01.04.2015
-
Бисквитный торт на сгущенке «Нежность»
В честь дня рождения моей дочурки пеку бисквитный торт на сгущенке «Нежность» и …
22.05.2014
-
Рецепт домашнего торта «Панчо»
В последние годы торт «Панчо» приобрел в народе невиданную популярность. Этим он …
12.04.2014
-
Рецепт торта «Графские развалины» с безе
Любителям сладкого торт «Графские развалины» с безе хорошо знаком. Многие его …
31.03.2012
-
Масляный крем со сгущенкой для торта
Рецепт приготовления масляного крем со сгущенкой для торта довольно простой и …
03.10.2017
-
Рецепт простого бисквита для торта
Предлагаю вам рецепт простого бисквита для торта, который получается всегда. Этот
19.05.2017
-
Бисквит из варенья
У вас бывает так, что вы приготовили какое-то варенье, а оно стоит и стоит, и никто
22.11.2017
-
Классический бисквит на 5 яйцах
Предлагаю вам рецепт классического бисквита, приготовленного из 5 яиц. Я готовила
31.01.2018
-
Рецепт торта «Чёрный принц» на кефире
Недавно приготовила очень вкусный, в меру сладкий торт под названием «Чёрный …
11.03.2020
-
Шоколадный торт с вишней и взбитыми сливками
На днях праздновали день рождения моей дочери и по её просьбе я готовила …
06.05.2017
-
Творожный крем со сгущенкой для торта
Предлагаю вам рецепт простого и очень вкусного творожного крема, приготовленного …
06.03.2018
-
«Наполеон» без выпечки из печенья «Ушки»
Хочу вам предложить быстрый и очень легкий рецепт «Наполеона». Готовится он без …
09.07.2017
-
Крем из варёной сгущёнки и сметаны для торта
Предлагаю вам попробовать замечательный крем, приготовленный из варёной сгущёнки …
13.08.2019
-
Торт «Наполеон» классический
Несомненно, многие знают и любят популярный торт «Наполеон». И каждая хозяюшка …
14.04.2016
-
Торт «Минутка»
Сладкое любят многие. А вот печь что-либо в духовке решаются далеко не все. Торт …
30.08.2011
-
Торт «Орео» в домашних условиях
Недавно приготовила в домашних условиях красивый, в меру сладкий нежнейший торт «Орео
27.02.2022
-
Творожный чизкейк без выпечки
Чизкейк — отличный десерт для домашнего чаепития или к праздничному столу. Рецептов
16.03.2015
-
Рецепт торта «Баунти»
Предлагаю вам приготовить в домашних условиях замечательный, очень вкусный торт …
16.02.2016
-
Рецепт «Пражского» торта в домашних условиях
Решила поделиться с вами рецептом «Пражского» торта, приготовленного в домашних …
09.03.2018
-
Белково-заварной крем на водяной бане
Белково-заварной крем, приготовленный на водяной бане, — это мой самый любимый …
31.01.2018
-
Творожный крем с желатином для бисквитного торта
Предлагаю вам простой рецепт творожного крема, приготовленного с желатином. Этот …
10.01.2019
-
Крем «Пломбир» для выравнивания торта
Шикарный крем «Пломбир» для выравнивания торта я открыла для себя не так давно. …
28.03.2019
-
Бисквит на йогурте
Совсем скоро у моего сына будет день рождения. Обязательно буду готовить для него
25.05.2017
-
Торт с кремом из творожного сыра и сгущёнки
Попробуйте испечь дома вкуснейший бисквитный торт с восхитительным кремом из …
19.10.2012
-
Бисквитный торт с вишней и творожным кремом
На очередные праздники готовила нежный и вкусный торт с бисквитными коржами и
13.01.2023
-
Торт «Наполеон» из готового слоёного теста со сгущёнкой и маслом
Если вы не любите возиться с тестом или на это просто нет времени, можно приготовить
05.07.2021
Новые рецепты в разделе
-
Меренговый торт «Бревно»
Все готовят меренговые рулеты, а я решила сделать меренговый торт «Бревно». Этот
08.03.2023
-
Торт с вертикальными коржами
Предлагаю к праздничному или повседневному чаепитию приготовить очень красивый и
21.02.2023
-
Бисквитный торт «Тирамису»
Для домашнего чаепития или к праздничному столу можно приготовить бисквитный торт,
01.02.2023
-
Торт из банановых блинов
Этот рецепт блинного бананового торта увидела на просторах Интернета,
31.01.2023
-
Творожный торт «Наполеон» на сковороде
Рецепт этого торта «Наполеон» попался мне в Интернете. Сразу решила приготовить и
17.01.2023
-
Бисквитный торт с вишней и творожным кремом
На очередные праздники готовила нежный и вкусный торт с бисквитными коржами и
13.01.2023
-
Торт «Ферреро Роше»
К праздничному столу в домашних условиях можно приготовить шикарный торт «Ферреро
12.01.2023
-
Рулет «Медовик»
Предлагаю испечь медово-бисквитный рулет с нежнейшей творожной начинкой. Рулет
14.12.2022
-
Торт с клубнично-творожным кремом
На днях приготовила торт с клубнично-творожным кремом. Этот тортик просто поразил
13.12.2022
Торты: проверенные рецепты
Более 70 проверенных рецептов тортов с пошаговыми фото: бисквитных, песочных, шоколадных, йогуртовых, фруктовых, ягодных и т. д. Все торты можно приготовить в домашних условиях. В рецептах указаны калорийность и время приготовления.
Чизкейки
Торты без выпечки
Торты без мастики
Советские торты
В подборке вы найдете рецепты вкуснейших чизкейков, классических тортов советских времен – тех самых, из детства, новые полюбившиеся многим рецепты и, конечно, торты без выпечки. Каждый рецепт неоднократно проверен нашими авторами. И каждый… Читать далее
Торт “Снежинка” на Новый год
Праздничный стол не обходится без вкусного десерта. На мой взгляд, для Нового года идеально подходит вкусный, безумно легкий и воздушный торт «Снежинка» с кокосовой стружкой.
-
Общ.актив. время готовки:
8 часов1 час 30 минут -
Калорийность (100g):
238 ккал
Ингредиенты:
- Яйцо куриное – 4 шт.
- Мука пшеничная – 90 г
- Сахар – 250 г
- Стружка кокосовая – 160 г
- Сметана – 60 г 15 %
- Творог – 600 г 5 %
Праздничный стол не обходится без вкусного десерта. На мой взгляд, для Нового года идеально подходит вкусный, безумно легкий и воздушный торт «Снежинка» с кокосовой стружкой.
Торт Ленинградский классический
Одним из самых запоминающихся советских тортов был Ленинградский с нежными, хрустящими, песочными коржами и тающим масляным кремом.
Не всегда в общепите можно встретить достойное воплощение этого прекрасного торта, но приготовленный в домашних условиях по тому самому классическому рецепту он будет восхитителен.
-
Общ.актив. время готовки:
3 часа 40 минут1 час 10 минут -
Калорийность (100g):
427 ккал
Ингредиенты:
- Мука – 320 г
- Масло сливочное – 185 г для теста
- Сахар – 125 г для теста
- Ванильный сахар – 1 ст.л. для теста
- Яйцо – 1 шт. для теста
- Разрыхлитель теста – 1 ч.л. без горки
Одним из самых запоминающихся советских тортов был Ленинградский с нежными, хрустящими, песочными коржами и тающим масляным кремом.
Низкокалорийный Наполеон из лаваша
Если вы предложите такой Наполеон своим гостям, уверяю вас, они даже не поймут, что это низкокалорийная версия одноимённого знаменитого торта.
Настолько он нежный и вкусный.
-
Общ.актив. время готовки:
1 час45 минут -
Калорийность (100g):
136 ккал
Ингредиенты:
- Лаваш – 300 г
- Яйцо куриное – 2 шт.
- Молоко – 700 мл
- Крахмал кукурузный – 5 ст.л. без горки
- Сахарозаменитель – 0.5 ст. (200 мл)
- Ванильный сахар – 15 г
Если вы предложите такой Наполеон своим гостям, уверяю вас, они даже не поймут, что это низкокалорийная версия одноимённого знаменитого торта.
Торт Киевский классический
Киевский – едва ли не самый популярный торт в советские времена. За ним выстраивались длинные очереди, а сам торт был главным символом праздничного стола.
-
Общ.актив. время готовки:
3 часа 30 минут1 час 10 минут -
Калорийность (100g):
393 ккал
Ингредиенты:
- Белок яичный – 200 г
- Желток яичный – 2 шт.
- Сахар – 435 г
- Орехи кешью – 180 г
- Молоко – 150 г
- Масло сливочное – 250 г 82,5%
Киевский – едва ли не самый популярный торт в советские времена. За ним выстраивались длинные очереди, а сам торт был главным символом праздничного стола.
Морковный торт: классический рецепт
Морковный торт по классическому рецепту готовится достаточно просто. И продукты для него нужны тоже простые.
-
Общ.актив. время готовки:
2 часа45 минут -
Калорийность (100g):
288 ккал
Ингредиенты:
- Морковь – 450 г
- Мука пшеничная – 300 г
- Сахар – 200 г
- Апельсин – 1 шт.
- Яйцо куриное – 3 шт.
- Масло растительное – 150 г
Морковный торт по классическому рецепту готовится достаточно просто. И продукты для него нужны тоже простые.
Торт Мишка на севере
Многие помнят с детства вкус нежного торта Мишка на севере. Тонкие коржики, пропитанные ароматным сметанным кремом с ванилью и лёгкий хруст грецких орешков.
-
Общ.актив. время готовки:
3 часа1 час -
Калорийность (100g):
289 ккал
Ингредиенты:
- Мука – 400 г
- Сметана – 850 г
- Сахар – 120 г
- Масло сливочное – 60 г
- Какао-порошок – 2 ст.л.
- Сахарная пудра – 150 г
Многие помнят с детства вкус нежного торта Мишка на севере. Тонкие коржики, пропитанные ароматным сметанным кремом с ванилью и лёгкий хруст грецких орешков.
Шифоновый бисквит: рецепт классический
Бисквит — это основа для приготовления тортов, пирожных, всевозможных десертов.
Шифоновый бисквит по классическому рецепту по технологии слегка отличается от традиционного и включает в свой состав растительные масла, разрыхлитель и молоко.
-
Общ.актив. время готовки:
1 час 30 минут30 минут -
Калорийность (100g):
266 ккал
Ингредиенты:
- Белок яичный – 4 шт. 125 г
- Желток яичный – 2 шт. 40 г
- Мука пшеничная – 130 г
- Сахар – 105 г
- Разрыхлитель теста – 10 г
- Соль – 1 щепотка (-и)
Бисквит — это основа для приготовления тортов, пирожных, всевозможных десертов.
“Молочная девочка” торт: рецепт классический
«Молочная девочка» — один из самых популярных и знаменитых тортов сейчас.
Это не удивительно.
-
Общ.актив. время готовки:
10 часов1 час -
Калорийность (100g):
303 ккал
Ингредиенты:
- Яйцо – 3 шт.
- Молоко сгущенное – 500 г
- Масло сливочное – 130 г
- Мука – 200 г
- Молоко – 200 г
- Сахар – 90 г
«Молочная девочка» — один из самых популярных и знаменитых тортов сейчас.
Чизкейк с клубникой и желе без духовки
Невероятно нежный чизкейк, один из моих самых любимых рецептов. Он получается в меру сладким, с ярким сливочным вкусом и восхитительным ароматом.
-
Общ.актив. время готовки:
2 часа 45 минут40 минут -
Калорийность (100g):
215 ккал
Ингредиенты:
- Печенье – 340 г
- Масло сливочное – 80 г
- Сыр сливочный – 400 г
- Сливки – 250 мл 33-35%
- Сахар – 150 г
- Ванильный сахар – 15 г
Невероятно нежный чизкейк, один из моих самых любимых рецептов. Он получается в меру сладким, с ярким сливочным вкусом и восхитительным ароматом.
Шоколадный корж для торта в мультиварке
Быстрый и простой вариант шоколадного коржа для торта, который готовится в мультиварке.
Главный плюс в том, что для его приготовления требуется лишь венчик или вилка.
-
Общ.актив. время готовки:
1 час 30 минут15 минут -
Калорийность (100g):
297 ккал
Ингредиенты:
- Мука – 150 г
- Сахар – 150 г
- Сметана – 100 г 20%
- Вода – 100 мл кипяток
- Кофе растворимый – 1 ч.л. с горкой
- Какао-порошок – 30 г
Быстрый и простой вариант шоколадного коржа для торта, который готовится в мультиварке.
Клубничный торт без выпечки
С приходом жарких дней всё меньше хочется включать духовку. Клубничный торт без выпечки станет отличной альтернативой любому десерту.
-
Общ.актив. время готовки:
1 час 40 минут40 минут -
Калорийность (100g):
205 ккал
Ингредиенты:
- Печенье – 200 г
- Масло сливочное – 50 г
- Сметана – 600 г 20%
- Ванильный сахар – 15 г
- Сахарная пудра – 150 г
- Желатин – 30 г
С приходом жарких дней всё меньше хочется включать духовку. Клубничный торт без выпечки станет отличной альтернативой любому десерту.
Чизкейк шоколадный: рецепт классический
Шоколадный чизкейк такой нежный, просто тает во рту.
Какао для классического чизкейка лучше использовать темное, оно называется алкализованное и имеет насыщенный вкус и цвет.
-
Общ.актив. время готовки:
1 час 30 минут15 минут -
Калорийность (100g):
321 ккал
Ингредиенты:
- Сыр творожный – 400 г
- Печенье – 100 г шоколадное
- Масло сливочное – 35 г
- Сахар – 80 г
- Какао-порошок – 20 г без сахара
- Крахмал – 10 г
Шоколадный чизкейк такой нежный, просто тает во рту.
Какао для классического чизкейка лучше использовать темное, оно называется алкализованное и имеет насыщенный вкус и цвет.
Торт-безе Павлова
Классический десерт Павлова — это лёгкая, воздушная, как юбка балерины, меренга с тонкой хрустящей корочкой и мягким нежным суфле, дополненная взбитыми сливками и клубникой.
Один из самых любимых десертов в нашей семье.
-
Общ.актив. время готовки:
3 часа30 минут -
Калорийность (100g):
173 ккал
Ингредиенты:
- Яйцо куриное – 4 шт. только белки
- Сахарная пудра – 220 г
- Крахмал – 1 ч.л.
- Сок лимонный – 2 ч.л.
- Сливки – 200 мл от 33%
- Клубника – 200 г
Классический десерт Павлова — это лёгкая, воздушная, как юбка балерины, меренга с тонкой хрустящей корочкой и мягким нежным суфле, дополненная взбитыми сливками и клубникой.
Вафельный торт из трёх ингредиентов
Вафельный торт со сгущенкой – это самый простой торт в приготовлении! Готовится совсем без хлопот, его можно приготовить буквально в полевых условиях.
-
Общ.актив. время готовки:
2 часа 25 минут25 минут -
Калорийность (100g):
420 ккал
Ингредиенты:
- Корж – 12 шт. вафельные
- Молоко сгущенное – 600 г вареное
- Масло сливочное – 200 г
Вафельный торт со сгущенкой – это самый простой торт в приготовлении! Готовится совсем без хлопот, его можно приготовить буквально в полевых условиях.
Чизкейк с абрикосами без выпечки
Когда лишний раз не хочется включать духовку, чизкейк без выпечки – идеальный десерт.
И если у вас не получается совладать с классическим рецептом чизкейка, то такой вариант станет настоящий палочкой выручалочкой!
-
Общ.актив. время готовки:
12 часов15 минут -
Калорийность (100g):
235 ккал
Ингредиенты:
- Печенье – 140 г
- Масло сливочное – 90 г
- Молоко – 150 мл
- Сыр творожный – 250 г
- Рикотта – 250 г
- Желатин – 25 г
Когда лишний раз не хочется включать духовку, чизкейк без выпечки – идеальный десерт.
Нежнейший крем-брюле
Крем-брюле — это изысканный, легкий французский десерт, который можно без лишних усилий приготовить дома из ингредиентов, которые всегда под рукой.
Нежный крем и карамельная корочка — преимущество этого утонченного лакомства.
-
Общ.актив. время готовки:
5 часов20 минут -
Калорийность (100g):
135 ккал
Ингредиенты:
- Сливки – 400 мл 33%
- Сахар – 50 г
- Ванильный сахар – 8 г
- Желток яичный – 3 шт.
Крем-брюле — это изысканный, легкий французский десерт, который можно без лишних усилий приготовить дома из ингредиентов, которые всегда под рукой.
Шоколадный чизкейк без выпечки
Простой в приготовлении и очень вкусный чизкейк украсит любой праздничный стол.
Нежная начинка с выраженным шоколадным вкусом никого не оставит равнодушным.
-
Общ.актив. время готовки:
4 часа30 минут -
Калорийность (100g):
330 ккал
Ингредиенты:
- Печенье – 250 г шоколадное
- Масло сливочное – 70 г
- Молоко – 45 г 4 ст.л.
- Сыр творожный – 280 г 140 гр шоколадного и 140 гр обычного
- Сахарная пудра – 80 г
- Ванильный сахар – 10 г
Простой в приготовлении и очень вкусный чизкейк украсит любой праздничный стол.
Банановый блинный торт с орехами
Хотите порадовать близких? Испеките блинный торт – из банановых блинчиков, с ореховыми прослойками и нежным сырным кремом!
-
Общ.актив. время готовки:
30 минут30 минут -
Калорийность (100g):
218 ккал
Ингредиенты:
- Масло сливочное – 80 г
- Банан – 1 шт.
- Яйцо куриное – 4 шт.
- Сахар – 120 г
- Ванильный сахар – 2 ч.л.
- Молоко – 240 мл
Хотите порадовать близких? Испеките блинный торт – из банановых блинчиков, с ореховыми прослойками и нежным сырным кремом!
Сливочный лимонный чизкейк
Чизкейк не имеет ничего общего с привычной нам творожной запеканкой. Он намного нежнее, сливочнее, хотя текстура его чуть более плотная, чем у запеканки.
-
Общ.актив. время готовки:
12 часов15 минут -
Калорийность (100g):
290 ккал
Ингредиенты:
- Стружка кокосовая – 100 г
- Сахар – 160 г
- Мука – 40 г
- Яйцо – 5 шт.
- Сыр сливочный – 400 г
- Сливки – 50 г жирностью от 30%
Чизкейк не имеет ничего общего с привычной нам творожной запеканкой. Он намного нежнее, сливочнее, хотя текстура его чуть более плотная, чем у запеканки.
Нежнейший японский хлопковый чизкейк: невозможно устоять!
Невесомый чизкейк, который готовится совсем без основы, с невероятно невесомой текстурой – сама воздушность, нежность и легкость.
И продукты для него нужны самые обычные: те, что можно купить в любом супермаркете в шаговой доступности от дома.
-
Общ.актив. время готовки:
12 часов15 минут -
Калорийность (100g):
270 ккал
Ингредиенты:
- Сыр сливочный – 400 г
- Сливки – 200 мл жирностью от 30%
- Яйцо – 6 шт.
- Сахар – 130 г
- Масло сливочное – 60 г
- Мука – 40 г
Невесомый чизкейк, который готовится совсем без основы, с невероятно невесомой текстурой – сама воздушность, нежность и легкость.
Нежный банановый чизкейк
Чизкейк банановый неимоверно вкусный и нежный десерт, который обязательно порадует не только домочадцев, но и гостей за праздничным столом.
Десерт готовится без духовки из доступных и недорогих продуктов.
-
Общ.актив. время готовки:
40 минут30 минут -
Калорийность (100g):
190 ккал
Ингредиенты:
- Йогурт – 150 г
- Желатин – 25 г
- Печенье – 150 г песочное
- Масло сливочное – 70 г
- Творог – 480 г
- Молоко сгущенное – 100 г
Чизкейк банановый неимоверно вкусный и нежный десерт, который обязательно порадует не только домочадцев, но и гостей за праздничным столом.
Простой блинный тортик
Простой блинный тортик из шоколадных блинчиков со сливочным кремом со сгущенкой.
Если у вас остались блины, или просто хочется порадовать близких чем-то необычным к чаю — можно приготовить такой тортик.
-
Общ.актив. время готовки:
3 часа1 час 20 минут -
Калорийность (100g):
208 ккал
Ингредиенты:
- Молоко – 500 мл
- Яйцо куриное – 2 шт.
- Сахар – 3 ст.л.
- Мука пшеничная – 260 г
- Какао-порошок – 3 ст.л.
- Масло сливочное – 50 г
Простой блинный тортик из шоколадных блинчиков со сливочным кремом со сгущенкой.
Простой торт из крекера и сметаны за 15 минут
На приготовление этого тортика вы потратите всего 15 минут! Рецепт понравится тем, у кого нет духовки.
-
Общ.актив. время готовки:
3 часа 15 минут15 минут -
Калорийность (100g):
264 ккал
Ингредиенты:
- Крекер – 400 г
- Сметана – 500 г
- Банан – 2 шт.
- Сахарная пудра – 100 г
- Ванилин – 0.25 ч.л.
- Шоколад – 70 г
На приготовление этого тортика вы потратите всего 15 минут! Рецепт понравится тем, у кого нет духовки.
Творожный тортик без выпечки с клюквой и шоколадом
Торт творожный без выпечки с клюквой и шоколадом приготовить очень просто.
Торт готовится из доступных и недорогих ингредиентов и не займет много времени.
-
Общ.актив. время готовки:
1 час30 минут -
Калорийность (100g):
279 ккал
Ингредиенты:
- Печенье – 250 г песочное
- Масло сливочное – 170 г
- Творог – 400 г
- Сметана – 400 г
- Молоко сгущенное – 480 г
- Ванильный сахар – 10 г
Торт творожный без выпечки с клюквой и шоколадом приготовить очень просто.
В подборке вы найдете рецепты вкуснейших чизкейков, классических тортов советских времен – тех самых, из детства, новые полюбившиеся многим рецепты и, конечно, торты без выпечки. Каждый рецепт неоднократно проверен нашими авторами. И каждый претендует на звание любимого. Но мы очень рекомендуем попробовать все.
Ведь домашние торты – это отдельная Вселенная. Кажется, нет человека, который был бы к ним равнодушен. Согласитесь, за любым праздничным столом именно домашний, приготовленный хозяйкой торт всегда вызывает восхищение гостей? Но.. Здесь, конечно, важно не прогадать с рецептом. И мы уверены, что каждый торт из этой подборки вам безусловно понравится!